衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長(zhǎng)陳銳 中國(guó)網(wǎng) 王銳
衛(wèi)生部于2010年7月13日14:00在衛(wèi)生部新聞發(fā)布廳召開(kāi)例行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)我國(guó)乳品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定情況，以及加碘食鹽風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的有關(guān)情況。衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長(zhǎng)陳銳；中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員、中國(guó)工程院院士陳君石；黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)吳和平參加了今天的發(fā)布會(huì)。中國(guó)網(wǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播。
陳銳在會(huì)上表示，根據(jù)職責(zé)分工，衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定公布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。從2008年底開(kāi)始，衛(wèi)生部牽頭會(huì)同各相關(guān)部門(mén)，利用一年多時(shí)間，對(duì)以往的160多項(xiàng)乳品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了清理整合完善，統(tǒng)一為66項(xiàng)乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中包括乳品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（包括生乳、嬰幼兒食品、乳制品等）15項(xiàng)、生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)49項(xiàng)，重點(diǎn)解決了以往乳品標(biāo)準(zhǔn)中存在的部分指標(biāo)交叉、重復(fù)、矛盾，以及重要指標(biāo)缺失等問(wèn)題。
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