全麥面包(圖片來源:資料圖)
12.全麥面包
建議:每周6片,每片含140單位熱量
精細的白面粉不僅流逝了纖維素和蛋白質(zhì),在你體內(nèi)的代謝也非常快,雖然能很快補充體力卻在不久后就代謝出去。長期只吃面粉不吃雜糧和粗谷物,會損害細胞、造成脂肪過多堆積。為什么不試試全麥面包呢?莫爾教授說:“即使你已經(jīng)注意降低攝入碳水化合物,也應該把全麥面包放到你的食譜里。這能讓你更長時間內(nèi)感到精力充沛,而不是過一會就又覺得餓了?!痹谶x購時要注意貨架上擺的是不是真的全麥面包,不要只看顏色,要看看成分表。真正的全麥面包是100%全麥制成或者全麥排在成分表第一位的那些。
杏仁(圖片來源:資料圖)
13.杏仁
建議:每周進食三次、每15克含82單位熱量
富含蛋白質(zhì)、纖維素和維生素E的杏仁對你的心臟、消化系統(tǒng)和皮膚都很有幫助。盡管杏仁和前面提到的健康食物一樣含有不飽和脂肪酸,很多人還是因為擔心熱量,而將其“拒之門外”。其實大可不必。羅馬琳達大學的醫(yī)學教授蓋瑞·弗雷澤在實驗對象的食譜中加了50克杏仁,結(jié)果發(fā)現(xiàn)研究對象的體重并沒有變化。費雷澤解釋說:“由于杏仁是種堅硬的食物,其中所含的熱量并沒有被身體吸收多少?!?/p>
你可以在辦公室的抽屜里放一些干烤過的或者輕微調(diào)味過的杏仁,吃一把就好。不要去自動售販機買那些又加了很多糖和調(diào)味料的包裝。你也可以把杏仁碾碎加些花生醬來做個三明治。
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