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表哥陳偉平:當時的情況就是我們這里養(yǎng)殖這么多,比較難銷售,因為他在珠江三角洲那里做貿(mào)易,門路比較廣一點。就這樣的叫他幫我們銷售。
表哥在水庫里養(yǎng)魚很多年,沒有好的銷路,價格被水塘養(yǎng)殖的魚沖擊得很厲害。當時縣里同樣遭遇的養(yǎng)殖戶還有很多。
養(yǎng)殖戶梁雞析:那時候價低就低到五六元錢,最低的時候五元多,六元多。
記者:五六元錢對于你們來說?
養(yǎng)殖戶梁雞析:基本上沒錢賺,那時候虧本。
養(yǎng)殖戶馬漢新:當時我們那個水庫里面大約有二百多戶(養(yǎng)殖戶),大部分都差不多這個情況。
馬新海當場裝了5條魚,直接拉回江門,并且把老家頂多能賣到五六元一斤的魚,買出了三倍的價格,18元一斤。
李錫培是馬新海的朋友,經(jīng)營著一家飯店,魚鮮是招牌,但他幾乎不采購淡水魚,原因就是泥腥味難去除。那一天馬新海帶來了家鄉(xiāng)的魚,要用清水煮來吃。
飯店經(jīng)理李錫培:很滑很清,很有魚的味道,那個腥味。
記者:泥腥味?
飯店經(jīng)理李錫培:魚的腥味它沒有腥味。