畜禽養(yǎng)殖環(huán)境智能調(diào)控技術(shù)與裝備

養(yǎng)殖環(huán)境是影響畜禽健康和生產(chǎn)力的重要因素之一。現(xiàn)代規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖中畜禽場舍小氣候環(huán)境的調(diào)控，可為畜禽提供適宜的生產(chǎn)環(huán)境，這不僅關(guān)系到動物本身福利健康，更與畜禽產(chǎn)品質(zhì)量、動物食品安全和養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效益息息相關(guān)。畜禽舍環(huán)境調(diào)控主要包括熱環(huán)境、空氣質(zhì)量及光照調(diào)控。

熱環(huán)境調(diào)控

現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖基本為舍飼飼養(yǎng)，環(huán)境溫度適宜時，動物健康水平良好，生產(chǎn)性能和飼料利用率都較高，過高或過低的溫度會引起動物熱應(yīng)激或冷應(yīng)激，破壞體熱平衡，導(dǎo)致畜禽生產(chǎn)力下降或停止，甚至死亡。艾地云研究發(fā)現(xiàn)，在持續(xù)高溫環(huán)境（28℃—35℃）下，體重?15—30?kg、30—60?kg?和?60—90?kg?的試驗豬日采食量較常溫環(huán)境下分別降低?9%、14%?和?20%，日增重分別下降?11%、21%?和?23%，料肉比分別增加?0.05、0.23?和?0.14；當(dāng)環(huán)境溫度在?21℃—30℃?和?32℃—38℃?范圍內(nèi)，溫度每升高?1℃，雞只采食量分別下降?1.5%?和?4.6%；奶牛在熱應(yīng)激時，食欲減退、呼吸頻率增加、直腸溫度升高、生產(chǎn)性能下降，直腸溫度每升高?1℃，平均日產(chǎn)奶量減少約?1.26?kg/頭。環(huán)境濕度、氣流與溫度有協(xié)同作用，高溫時環(huán)境濕度增大?10%，相當(dāng)于環(huán)境溫度升高?1℃，畜禽舍內(nèi)氣流速率及分布均影響動物機體散熱。為緩解畜禽高溫?zé)釕?yīng)激，規(guī)模養(yǎng)殖場常用的降溫方式有濕墊-風(fēng)機蒸發(fā)降溫、滴水/噴霧蒸發(fā)降溫和地板局部降溫等?？v向負(fù)壓通風(fēng)雞舍采用濕墊-風(fēng)機降溫系統(tǒng)，在我國南方地區(qū)可將雞舍內(nèi)最高氣溫控制在?32℃?以內(nèi)，在黃河以北地區(qū)可將雞舍內(nèi)的最高氣溫控制在?28℃?以內(nèi)。蔡景義等研究發(fā)現(xiàn)，封閉式牛舍風(fēng)機噴淋降溫可使舍內(nèi)?14:00?時的平均溫度降低?1.84℃，肉牛呼吸頻率降低?4.93次/min。Shi?等研發(fā)的利用地下水的豬舍地板局部降溫技術(shù)，可使高溫環(huán)境下（34℃）母豬躺臥區(qū)溫度控制在?22℃—26℃；與?35.8℃?地板相比，27.6℃?地板可使母豬日采食量增加?0.86?kg，直腸溫度、體表溫度和呼吸頻率均顯著降低（p<0.01）。Li?等研究發(fā)現(xiàn)豬舍進(jìn)風(fēng)向下氣流比向上氣流提高豬體對流散熱量?60.4%。

對畜禽舍熱環(huán)境的調(diào)控，畜禽舍建筑外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫隔熱性能及其氣密性是基礎(chǔ)，畜禽舍的通風(fēng)系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計與調(diào)控是關(guān)鍵。Wang?等對我國不同氣候區(qū)的雞舍建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)性能與養(yǎng)殖方式（飼養(yǎng)密度）關(guān)系等進(jìn)行了研究，提出了不同氣候區(qū)屋頂和墻體的熱阻要求。Hui?等研究了我國北方地區(qū)夏季因濕簾降溫縱向通風(fēng)導(dǎo)致舍內(nèi)氣溫驟降產(chǎn)生的溫降應(yīng)激，提出了基于濕球溫度的舍內(nèi)溫度調(diào)控新方法。王陽等針對西北干旱高晝夜溫差地區(qū)的濕簾降溫和通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計新方法，采用山墻集中排風(fēng)和縱墻均勻進(jìn)風(fēng)的夏季環(huán)境調(diào)控新技術(shù)，實現(xiàn)了西北干旱地區(qū)夏季降溫防驟降應(yīng)激與溫度場和氣流場的均勻管控。

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