昨天，因編制《百富榜》而聞名的胡潤(rùn)，在南京辦了一場(chǎng)“奢華百富私人晚宴”。出席富豪夜宴的是否都是真正富豪，這場(chǎng)號(hào)稱極盡奢華的宴會(huì)又以什么樣的規(guī)格招待客人，在胡潤(rùn)這位“富豪專家”眼中，江蘇富人還有多少潛力？本報(bào)記者一一探訪解密。
嚴(yán)防死守
九重安防加“保暖”
記者了解到，昨晚在鐘山國(guó)際高爾夫別墅舉行、長(zhǎng)達(dá)三個(gè)小時(shí)的這場(chǎng)宴會(huì)，號(hào)稱是南京首個(gè)專門針對(duì)富豪開(kāi)設(shè)的私人晚宴。昨晚的舉行地點(diǎn)是在鐘山國(guó)際高爾夫別墅一棟樣板房庭院內(nèi)，這是一個(gè)2110平方米、帶游泳池的私家花園庭院內(nèi)，操辦可謂“勞師動(dòng)眾”。據(jù)一些工作人員透露，宴會(huì)前后籌備了幾個(gè)月，布置會(huì)場(chǎng)也花了他們前晚一個(gè)通宵的時(shí)間。本來(lái)是想布置成長(zhǎng)餐桌，但由于富豪們排位次比較“為難”，昨天客人們坐的六人一桌的小方桌。由于是露天自助餐，工作人員還根據(jù)前晚的測(cè)試，安排了一個(gè)專門鍋爐用來(lái)取暖。為了低調(diào)的參加者，主辦方設(shè)置了重重保安。比如進(jìn)入宴會(huì)場(chǎng)地，要憑邀請(qǐng)函、姓名和車牌號(hào)三項(xiàng)證明；每張邀請(qǐng)函只能進(jìn)一位；所有通往庭院的路都有光纖、高精度探測(cè)頭和保安員等九重安防，在庭院周圍還有圍欄。當(dāng)然，每位富豪都是根據(jù)要求“正裝”出席的。
誰(shuí)能讀懂胡潤(rùn)的笑？
神秘的富豪宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。
窮奢極欲
每人“吃”掉近萬(wàn)元
宴會(huì)菜單也讓大廚們傷透了腦筋，鮑魚(yú)、海參、燕窩……這些對(duì)富豪來(lái)說(shuō)應(yīng)該已不新鮮。因此在昨晚端出的上百道菜肴，食材無(wú)不昂貴、稀少。意式生吃神戶牛肉是精選上等的日本神戶牛肉，輔以精純提煉的核桃油烹調(diào)而成；英式烤火雞則是用鮮果汁、葡萄酒和其他調(diào)味料腌制而成，高達(dá)上千元一只；更令人咋舌的是一道魚(yú)子醬，原料為鮭魚(yú)魚(yú)子，從俄羅斯生產(chǎn)基地進(jìn)口，配以蛋清、檸檬、青椒、法香等作料，是用麥包蘸著吃，據(jù)說(shuō)10克要賣300多元。佐餐的酒是一萬(wàn)多元一瓶的。在席間，還為富豪舉行了抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品當(dāng)然也不是一般等級(jí)的，據(jù)透露，三次抽獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品包括品牌威士忌，以及精心包裝的巧克力奢侈品牌Debauve& Gallais，通常一款這種絲質(zhì)包裝的巧克力牌子要賣到一萬(wàn)多元。不到50位客人的宴會(huì)，餐飲、安保和保潔等服務(wù)人員達(dá)到上百人，好幾個(gè)人服務(wù)一個(gè)客人。因此主辦方還調(diào)來(lái)兩輛8.5米加長(zhǎng)林肯特為私人晚宴服務(wù)。所有服務(wù)平均下來(lái)，昨天一位參加者的全部費(fèi)用要達(dá)到近一萬(wàn)元。在得到口味的滿足和“思維”的豐富后，據(jù)悉每位客人昨晚都很是滿意。
神秘來(lái)賓
“身家千萬(wàn)”是底線
胡潤(rùn)的私人富豪宴在外地也舉行過(guò)。那參加昨天奢華夜宴的江蘇富豪有哪些人？主辦方和胡潤(rùn)都表示，其實(shí)很多富豪非常忙碌，整天飛來(lái)飛去，在南京的不多。在發(fā)出六十份邀請(qǐng)函后，昨天實(shí)際參加的在五十位以內(nèi)，其中百富榜上的富豪只有一到兩位，其他有省內(nèi)的富豪和鐘山高爾夫別墅的業(yè)主、準(zhǔn)業(yè)主，女企業(yè)家有五六位，其中最年輕的客人只有三十多歲。“其實(shí)這只是普通晚宴，出席的不一定是最有錢的。我和中小企業(yè)家聊一聊，也能了解很多東西。”胡潤(rùn)自己是這樣說(shuō)的。不過(guò)這些企業(yè)家也不容小覷，因?yàn)樵搫e墅一期的起價(jià)為每棟一千二百萬(wàn)元，二期已經(jīng)突破兩千萬(wàn)元。所以來(lái)參加者，身家肯定在千萬(wàn)元以上。除富豪外，胡潤(rùn)的父親—一位盧森堡世襲貴族，以及盧森堡銀行行長(zhǎng)昨天也參加了宴會(huì)。而且，據(jù)悉名單確定后，近日還有些“富人”打電話來(lái)要求參加。
大賣關(guān)子
胡潤(rùn)“漏”了江蘇不少富豪
來(lái)的大多是準(zhǔn)富豪，這卻正對(duì)胡潤(rùn)的胃口。在晚宴前，他告訴記者，已經(jīng)來(lái)了江蘇二十多次，但江蘇應(yīng)該是他的百富榜漏掉最多富豪的地方。蘇商大多比較低調(diào)，不過(guò)，這不是不足，有時(shí)候也可以是優(yōu)勢(shì)。曾經(jīng)有調(diào)查顯示，內(nèi)地有34萬(wàn)左右千萬(wàn)富豪，胡潤(rùn)關(guān)于這個(gè)數(shù)字則認(rèn)為有80萬(wàn)人，他粗略估計(jì)江蘇的富人在其中要占到11%左右，也就是超過(guò)8萬(wàn)人。但相對(duì)上海等地而言，他認(rèn)為江蘇富豪太忙于工作，生活方式不太“發(fā)達(dá)”，所以很想了解一下江蘇富人們平時(shí)是怎么生活的，了解一千萬(wàn)以上身家的人的生活方式。如果江蘇千萬(wàn)以上富豪達(dá)到一定規(guī)模，百富榜有可能專門做一個(gè)蘇商的分析。胡潤(rùn)說(shuō)，如今炒股、理財(cái)?shù)娜撕芏?，一?chǎng)“財(cái)富奧運(yùn)會(huì)”正在展開(kāi)，生活方式應(yīng)該是怎樣的目標(biāo)，不只是企業(yè)家的追求，其實(shí)每個(gè)人都需要。很多上市公司里也可能有隱形富豪，比如剛在A股上市的中石油，有可能會(huì)有人通過(guò)基金等間接參股。明年如果百富榜繼續(xù)以8億為門檻，上榜者肯定會(huì)增加。據(jù)透露，未來(lái)百富榜還會(huì)出一種“未來(lái)中國(guó)最有潛力上市的非上市公司榜”。
記者手記富豪宴上何止山珍海味
如今各種富豪榜層出不窮。記者近日還看到一篇國(guó)外《星期日泰晤士報(bào)》“富豪榜”創(chuàng)立者的文章，認(rèn)為不管如何，富豪榜不會(huì)消失，因?yàn)樗呀?jīng)被社會(huì)所接受了。
令人啼笑皆非的是，昨天胡潤(rùn)在現(xiàn)場(chǎng)還頻頻反問(wèn)南京記者：你們知道南京富豪最多出現(xiàn)的場(chǎng)合在哪？江蘇還有什么隱形富豪？畢竟未上榜的富豪才是最有潛力的，“可能明年就會(huì)上榜”。而從慈善榜到女首富，胡潤(rùn)每年也需要一些上榜“新人”和新元素來(lái)刺激公眾的眼球。在“準(zhǔn)富豪”比上榜富豪多的豪奢夜宴上，雖然飯菜極盡奢華，但參加者不光是為了吃“菜”，觥籌交錯(cuò)中最受歡迎的也許還是流動(dòng)的信息。
胡潤(rùn)昨天說(shuō)的一句話頗有道理：應(yīng)該通過(guò)富豪榜讓人了解經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。那么，就讓我們關(guān)注富豪榜的這種窗口作用，以及勤勞致富者良好生活方式的影響吧，別把焦點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)富豪的奢華上。
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