中新社8月25日電 據(jù)日本共同社報(bào)道，8月25日，距離1958年8月25日首次在日本開始發(fā)售方便面已經(jīng)過去50年，半個(gè)世紀(jì)以來方便面迅速在世界各地普及并影響了全球民眾的飲食習(xí)慣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，去年全球人均消費(fèi)方便面達(dá)15包。
為跟上戰(zhàn)后高速經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐，只需用開水燙泡就能食用的“方便面”迅速走入百姓家中，使國民的飲食生活發(fā)生了翻天覆地的變化。此外，方便面也很快在海外普及，目前每年能吃掉近1000億份，已成為全球百姓的“飲食”支柱。
上世紀(jì)70年代前后，國內(nèi)的方便面銷量上升空間變小，日本廠商隨即主要以亞洲為對(duì)象全面向海外出口。與此同時(shí)，國外方便面廠商也如雨后春筍般陸續(xù)出現(xiàn)。
目前，日本國內(nèi)共有20多家方便面廠商。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，今后10年方便面銷量將達(dá)2000億份，為目前的2倍以上。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，去年的銷量為979億份左右，人均消費(fèi)量約為15份。
去年，方便面銷量高居榜首的是中國，其次為印尼、日本和美國。此外，俄羅斯、拉美、歐洲等地的消費(fèi)量也持續(xù)增長。
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