近日面粉市場(chǎng)價(jià)格有所上調(diào)，漲幅約一成。而面粉價(jià)格的變動(dòng)引起了一系列連鎖反應(yīng)，部分掛面、方便面等商品的價(jià)格下月起也將上漲。記者昨日從滬上部分超市了解到，一些供應(yīng)商已給超市發(fā)來(lái)了調(diào)價(jià)通知，預(yù)計(jì)下月起超市就將更換新的價(jià)格標(biāo)牌。
超市將消化部分漲價(jià)壓力
上海糧油行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)趙志偉表示，目前面粉的批發(fā)價(jià)格約在1780元/噸，與前一階段相比約上調(diào)了150元/噸，這使得市場(chǎng)上的面粉制品也隨之水漲船高。
據(jù)上海福新面粉有限公司有關(guān)人士介紹，臨近年末，面粉市場(chǎng)進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，面粉價(jià)格出現(xiàn)了階段性的上漲，目前袋裝面粉的市場(chǎng)零售價(jià)格與國(guó)慶節(jié)前后相比約上漲了0.2元/千克，而市場(chǎng)上各類(lèi)面粉制品的價(jià)格也將相應(yīng)上調(diào)。
記者從滬上數(shù)家超市了解到，近日袋裝面粉及面粉制品的供應(yīng)商都在陸續(xù)調(diào)價(jià)。各主要方便面品牌已陸續(xù)告知超市，從下月起方便面的價(jià)格將有所上調(diào)。不過(guò)，對(duì)于具體的調(diào)價(jià)幅度，目前超市還在與各個(gè)供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)商，超市將根據(jù)市場(chǎng)行情、消費(fèi)者心理預(yù)期及庫(kù)存等多種因素，消化一部分漲價(jià)壓力。
面包價(jià)格也上漲
此外，面粉價(jià)格的變化不僅影響到超市中的面粉制品，也波及到滬上各大面包房。記者從宜芝多、巴黎貝甜等連鎖面包房了解到，本月起，店內(nèi)的大部分面包價(jià)格都上調(diào)了0.5元-2元。
繼今年六、七月份期間各大方便面企業(yè)集體漲價(jià)一事后，方便面的價(jià)格變動(dòng)成為消費(fèi)者關(guān)注的話題。在今年8月份，國(guó)家發(fā)改委曾對(duì)方便面的漲價(jià)情況進(jìn)行調(diào)查，認(rèn)定方便面中國(guó)分會(huì)和企業(yè)相互串通并操縱價(jià)格，并責(zé)令方便面中國(guó)分會(huì)立即改正錯(cuò)誤。那么下月的漲價(jià)信息會(huì)否又是一次集體漲價(jià)呢？
對(duì)此，記者昨日致電康師傅、統(tǒng)一、今麥郎等方便面品牌，均未得到明確答復(fù)。統(tǒng)一企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，關(guān)于價(jià)格的相關(guān)信息，公司仍在討論中，目前暫時(shí)無(wú)法表態(tài)。
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