9月2日，康師傅飲品控股公司就礦物質(zhì)水產(chǎn)品廣告中標(biāo)示“選用優(yōu)質(zhì)水源”，造成部分消費(fèi)者認(rèn)知差距一事，首次公開表示道歉。 康師傅方面還引用國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任宋全厚的觀點(diǎn)：不能說自來水就不能算是“優(yōu)質(zhì)水源”，也不能簡單地說只有天然水源才是“優(yōu)質(zhì)水源”，只有符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB5749“生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”的水源才是安全可靠的用水。 中新社發(fā) 井韋 攝
康師傅“水源門”事件以其停播“優(yōu)質(zhì)水源”廣告而告一段落。然而,該事件“幕后有推手”的消息也在坊間盛傳。據(jù)傳言,該事件實(shí)質(zhì)上是“水種之爭”的延續(xù),而挑起該事端的幕后之手是農(nóng)夫山泉,“整個(gè)事件的炮制手法,似農(nóng)夫山泉所為”。對此,昨日,農(nóng)夫山泉有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示,此事純屬捏造,“太抬舉我們了?！?/p>
跡象：農(nóng)夫山泉深圳派傳單
據(jù)消息稱,最近,在深圳部分地區(qū),當(dāng)?shù)睾芏嗍慷嗟甓冀邮盏健八撮T”事件的報(bào)紙復(fù)印件。有士多店老板告訴記者,“農(nóng)夫山泉的業(yè)務(wù)員抱了一大疊,大約有100多張,向士多店派發(fā)?！痹诨蕧徤蠂淮宓囊患沂慷嗟昀?肖老板娘也告訴記者,一位自稱是農(nóng)夫山泉的業(yè)務(wù)員派發(fā)了宣傳單。有媒體還報(bào)道,零售終端的部分經(jīng)銷商表示,康師傅“水源門”事件出來后,康師傅礦物質(zhì)水的銷售下滑,有士多店甚至停售該產(chǎn)品。
不過,農(nóng)夫山泉有關(guān)人士在接受記者采訪時(shí)表示,他們沒有做過這種事,矢口否認(rèn)。農(nóng)夫山泉稱,康師傅是大企業(yè),比他們公司“厲害多了”?！斑@樣的事,我們是無法推動的?！敝劣谑遣皇寝r(nóng)夫山泉的業(yè)務(wù)員派以上傳單,農(nóng)夫山泉有關(guān)人士稱,“不知道”,“我們也不會叫業(yè)務(wù)員這么做的”。
“水源門”是“水種之爭”的延續(xù)?
有業(yè)內(nèi)人士分析,該事件的核心仍然是“水種之爭”的延續(xù),而農(nóng)夫山泉最擅長、也最樂于挑起此類爭議。
據(jù)介紹,從2000年開始,農(nóng)夫山泉拉開了“水種之爭”的序幕,矛頭直指娃哈哈、樂百氏等純凈水,并宣稱山泉水才是最好的飲用水。近幾年,每年到銷售旺季,農(nóng)夫山泉幾乎都會如法炮制一個(gè)“水種”話題,比如去年、前年,農(nóng)夫山泉通過公開“PH”值測試的方式,繼續(xù)炮轟同行,推銷其弱堿性的山泉水水源。
分析人士稱,此次事件發(fā)生的源頭在康師傅生產(chǎn)基地為杭州,而這正是農(nóng)夫山泉的“老家”。此外,此類的“網(wǎng)友探秘”均是背后有人在推動的,只有重大利益才能受到驅(qū)使,而此次事件曝光最大的受益者就是農(nóng)夫山泉?！斑@種方式既可以打擊到競爭對手的軟肋,又可以將‘水種’的話題借機(jī)拋出?！?/p>
一位前農(nóng)夫山泉高層人士分析,根據(jù)整個(gè)信息來分析,農(nóng)夫山泉在該事件中肯定起到相當(dāng)大的推動力。此前,廣東省瓶裝水行業(yè)協(xié)會會長羅坦也表示,從去年開始,農(nóng)夫山泉就一直針對康師傅有相關(guān)動作。對于康師傅“水源門”事件,該人士也表示“懷疑”背后有人推動。
據(jù)透露,康師傅近年來發(fā)展迅猛,有數(shù)據(jù)顯示,康師傅目前已經(jīng)占據(jù)了整個(gè)飲用水市場16%的份額。而農(nóng)夫山泉雖然擁有水源優(yōu)勢,但物流成本巨大,而對手娃哈哈、康師傅、怡寶則以城市自來水為原料,在城市周邊建廠,大大縮減物流成本。
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用自來水也可生產(chǎn)礦物質(zhì)水
康師傅礦物質(zhì)水廣告中聲稱的“選取優(yōu)質(zhì)水源”的礦物質(zhì)水,是用自來水灌裝的。那么,以自來水做水源是否符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)?算不算“優(yōu)質(zhì)”？礦物質(zhì)水是否有利人體健康?日前,記者就此問題采訪了有關(guān)專家。
據(jù)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院院長、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任宋全厚介紹,自來水是已經(jīng)通過了公共供水系統(tǒng)純凈化處理的水,是符合國家飲用水規(guī)定的,屬于“穩(wěn)定的水源”。天然飲用水則要求更為嚴(yán)格,首先要保證符合飲用水的各項(xiàng)規(guī)定,同時(shí)要求一年四季水質(zhì)穩(wěn)定,且如果在水源處建廠,應(yīng)保證水源供應(yīng)充足。根據(jù)《飲料通則》規(guī)定,包裝飲用水是飲料中的一個(gè)大分類,其下再分為飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用礦物質(zhì)水等共6個(gè)分類。國家標(biāo)準(zhǔn)對上述6類產(chǎn)品各有明確定義。除了標(biāo)有來源地的天然礦泉水或天然飲用水外,其余廠家所生產(chǎn)的純凈水、飲用礦物質(zhì)水等均來源于自來水。但“來源于自來水,并不代表消費(fèi)者喝的就是自來水”。(記者 歐志葵)
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