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2011年07月05日09:43 | 中國(guó)發(fā)展門(mén)戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫(xiě)信 字號(hào)：T|T

資料圖：中國(guó)政府今年把整治食品非法添加作為保障食品安全的重要切入點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)重典治亂。

食品安全：年底前出臺(tái)食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)

瘦肉精、彩色饅頭……，2011年發(fā)生并查處的一些食品安全突出事件，都與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中濫用或非法使用添加物有關(guān)。

針對(duì)上述情況，中國(guó)政府4月下旬召開(kāi)了專項(xiàng)會(huì)議，要求遇亂則治、重典治亂，把整治食品非法添加作為保障食品安全的重要切入點(diǎn)，追蹤溯源，加強(qiáng)全過(guò)程管理，嚴(yán)查食品制作和加工源頭，嚴(yán)管食品添加劑使用，嚴(yán)禁非法添加物，嚴(yán)把食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各道關(guān)口，促進(jìn)食品安全形勢(shì)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。

按照此次會(huì)議要求，一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的食品安全整治行動(dòng)在中國(guó)展開(kāi)。多個(gè)部門(mén)啟動(dòng)了期一年的“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)，誓言堅(jiān)決杜絕“瘦肉精”進(jìn)入食品產(chǎn)業(yè)鏈；農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)針對(duì)蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)、生鮮乳違禁物質(zhì)、水產(chǎn)品禁用藥物等6項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)；衛(wèi)生部發(fā)布《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《食品中真菌毒素限量》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《蜂蜜》等4項(xiàng)新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)……

在國(guó)辦的有關(guān)通知中，為兩項(xiàng)任務(wù)劃定了時(shí)間表：2011年年底前要制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)，2011年年底前，各監(jiān)管部門(mén)按系統(tǒng)對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立食品安全信用檔案。

今年以來(lái)，從胡錦濤強(qiáng)調(diào)“嚴(yán)把食品安全關(guān)，確保廣大群眾都能吃上放心的食品”，到溫家寶怒斥“惡性食品安全事件足以表明道德滑坡何等嚴(yán)重”，再到李克強(qiáng)一個(gè)月內(nèi)兩次使用“重典治亂”談食品安全整治，高層種種嚴(yán)厲表態(tài)釋放出大力治理食品安全問(wèn)題的明確信號(hào)。

有專家表示，中國(guó)正在發(fā)起針對(duì)食品安全問(wèn)題的“系統(tǒng)攻勢(shì)”，可以預(yù)料，今后根據(jù)食品安全形勢(shì)的需要，還將增加新的整治措施。

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