今年剛滿四十歲的祝義才是江蘇雨潤食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長。該集團(tuán)是大陸最大的低溫肉制品生產(chǎn)商，2003年銷售額62億元人民幣，年產(chǎn)25萬噸肉制品。在2004福布斯富豪榜和胡潤富豪榜上，祝義才都名列江蘇首富。
跳出農(nóng)門：半工半讀念完大學(xué)
祝義才出生于安徽桐城一戶貧苦農(nóng)家。對這戶從嚴(yán)重自然災(zāi)害中熬過來的窮人家來說，“義才”兩個(gè)字中寄托了無盡的慰藉和希望，“義”是家族排序，而“才”則是既有學(xué)識又有財(cái)富之意。
祝義才果然不負(fù)家人厚望，靠讀書沖出了人生的第一步，考上了合肥理工大學(xué)。由于家庭生活困難，自立的祝義才是靠半工半讀上完學(xué)的。回憶起這段日子，他說：“直到1990年之前，我經(jīng)手最多的錢是每月三十元的生活費(fèi)。那時(shí)我更明確的金錢概念在兩位數(shù)以內(nèi)。”
下?！懊~”：全部家當(dāng)兩百元人民幣
大學(xué)畢業(yè)后，祝義才被分到了安徽省交通廳屬下的海運(yùn)公司。一個(gè)窮人家的孩子跳出“農(nóng)門”，吃起了“皇糧”，這放在絕大多數(shù)人身上都會心滿意足。然而，祝義才注定是個(gè)例外，“這樣整天坐在辦公室逐漸老去我覺得很可怕……”1990年，不安分的祝義才工作了一年多，就“跳下了?！薄＿@一跳，便跳出了14年后坐擁數(shù)十億元資產(chǎn)的商界大亨。
祝義才不止一次談及他的財(cái)富觀，即：敢于放棄。所謂有“舍”才有“得”。而這次舍“皇糧”而“下?！?，最終贏得億萬財(cái)富，這或許可以看作是祝義才第一次“舍得”之舉。
聚沙成塔：販蝦蟹賺到幾百萬
經(jīng)朋友指點(diǎn)，他看中了當(dāng)時(shí)利潤很大的水產(chǎn)生意——販賣蝦蟹做出口貿(mào)易。一波三折后總算順當(dāng)，祝義才租了一輛三輪車用來送貨，將從水產(chǎn)攤上賒來的貨一車一車送到貿(mào)易公司。為使貨物保鮮，車上裝滿冰塊，而他自己就坐在滿是冰塊的車上，凍得腿腳發(fā)麻……辛苦了半個(gè)多月，訂單完成，祝義才仔仔細(xì)細(xì)地對自己的第一筆生意做了一下結(jié)算，結(jié)果令他大吃一驚：賺了十萬元人民幣！
好景由此開始，財(cái)富聚沙成塔，他又接連拿到幾家大公司的訂單，當(dāng)年銷售額達(dá)到九千多萬元人民幣，凈賺了四百八十萬元人民幣！
上岸“做肉”：冷門行業(yè)挖掘商機(jī)
從兩百元人民幣到480萬元人民幣，“皇糧”與百萬財(cái)富的一“舍”一“得”，給祝義才的震撼與影響是不可估量的，而他的“野心”決不僅僅到此為止。雖然他靠水產(chǎn)起家，但這行還是沒能留住他。1992年，祝義才懷揣著在合肥做水產(chǎn)生意賺下的兩百萬元人民幣，到南京來闖天下。在雨花臺區(qū)的沙洲，他租下一個(gè)小廠房，創(chuàng)立了雨潤公司。
在成立雨潤肉食品公司時(shí)，祝義才放棄了眼前的小機(jī)遇，沒有上馬市場紅火但競爭也激烈的高溫火腿腸項(xiàng)目，而是瞄準(zhǔn)賓館的高檔西式低溫肉制品市場，在當(dāng)時(shí)，大陸尚沒有進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)的西式低溫肉制品，可以說，根本就沒有競爭。于是他一炮打響，銷售額逐年翻番。
目標(biāo)：成為全球前幾位的品牌
1996年，祝義才又先人一步，開始參與國企的改革改制，在大陸先后重組了三十多家國有企業(yè)。現(xiàn)在雨潤已成為以食品業(yè)為主，下屬59家分公司的大集團(tuán)，公司員工由十年前的六十人增加到2.3萬多人，總資產(chǎn)由三百萬元人民幣增加到53.6億元人民幣，銷售額從創(chuàng)建時(shí)的六百萬元人民幣發(fā)展到2003年的62億元人民幣，預(yù)計(jì)2004年將超過八十億元人民幣。
祝義才沒有因此而滿足，他心中有更遠(yuǎn)大的目標(biāo)，那就是經(jīng)過十年、二十年甚至是五十年的努力，將雨潤打造成一個(gè)國際化企業(yè)、全球前幾位的品牌。為此，他已將眼光投向國外，正在印尼、東南亞、中亞、俄羅斯等國家和地區(qū)洽談建廠，將雨潤的產(chǎn)品銷往海外市場。
祝義才稱，目前企業(yè)還處在第二次創(chuàng)業(yè)階段，和海外的大企業(yè)相比，還有很大的差距。對于中國的企業(yè)家來說，排名并不很重要，在和國際強(qiáng)手過招后，如果過了十年仍排在前面，那才是真正的企業(yè)家。
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