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《舌尖上的中國》熱播受追捧 美食引發(fā)民族情感共鳴
關(guān)鍵詞： 舌尖上的中國 美食節(jié)目 民族情感 愛國主義 龍井蝦仁 魚頭泡餅 粒粒皆辛苦 文化輸出
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《舌尖上的中國》紀(jì)錄片截圖
中廣網(wǎng)北京5月24日消息 據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道，這幾天，紀(jì)錄片《舌尖上的中國》火了，不僅吸引無數(shù)觀眾深夜守候，垂涎不止。更重要的是，一部介紹飲食的記錄片，竟讓許多人流下感動的淚水。
這部被譽(yù)為“吃貨指南”的大型美食紀(jì)錄片，自5月14日起在央視開播以來，以震撼視覺的細(xì)膩畫面呈現(xiàn)大江南北的特色美食，刺激了人們的味蕾，更喚醒了人們的美食記憶，于是有人說，口水和淚水齊飛，有人說，才下舌頭，卻上心頭。
看完這部充滿溫情的紀(jì)錄片，有人想起了小時(shí)候“媽媽的味道”，有人體會到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升華到了“愛國主義”的境界，還有人上升到了“文化輸出”的高度……一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話題的巨大影響？《舌尖上的中國》到底勝在何處？新聞縱橫夜班編輯曹波昨天專訪《舌尖上的中國》總導(dǎo)演陳曉卿和顧問沈宏非，追問《舌尖上的中國》背后的深厚情感。
這幾天晚上，您如果看過《舌尖上的中國》這部中國美食系列紀(jì)錄片，您一定會對剛才的片頭音樂非常熟悉。從5月14日在央視首播開始，這部紀(jì)錄片就打敗眾多熱門電視節(jié)目，引爆了一場全民“夜宴”。
作為一部每天晚上10點(diǎn)半播出的紀(jì)錄片，無論從選題還是從播出時(shí)間，《舌尖上的中國》都并不占優(yōu)勢，但它卻出人意料地走紅熒屏，在深夜里喚醒無數(shù)人的味蕾。作為國內(nèi)第一次使用高清設(shè)備拍攝的大型美食類紀(jì)錄片，《舌尖上的中國》拍攝制作前后歷時(shí)1年多，由美食家蔡瀾、沈宏非擔(dān)任顧問，團(tuán)隊(duì)跨越了國內(nèi)包括港澳臺在內(nèi)60個(gè)地區(qū)。
但如此強(qiáng)大的陣容、如此精心的制作還并不足以解釋《舌尖上的中國》所取得的成功。共7集的《舌尖上的中國》并非只是在優(yōu)美的音樂、精致的鏡頭中，讓觀眾趨之若鶩。總導(dǎo)演陳曉卿表示，在《舌尖上的中國》里，全國各地充滿特色的飲食其實(shí)只是一扇通過吃食的故事，來展示普通中國人人生百味的“窗戶”。
陳曉卿：其實(shí)美食在這個(gè)片子里面只是一個(gè)窗口，我們希望打開這個(gè)窗口，讓更多的人能夠看到中國人對待事物的那種態(tài)度，對待生活的那種熱愛。