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《舌尖上的中國》熱播受追捧 美食引發(fā)民族情感共鳴
關(guān)鍵詞： 舌尖上的中國 美食節(jié)目 民族情感 愛國主義 龍井蝦仁 魚頭泡餅 粒粒皆辛苦 文化輸出
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而沈宏非則表示，這正是《舌尖上的中國》賴以成功的最大力量——真實(shí)的力量。
沈宏非：真實(shí)的力量就表現(xiàn)在，每一個(gè)故事、每一個(gè)場景、每一種食物都非常的扎實(shí)，非常真實(shí)，就是跟我們一般我們平常所見的一盤菜不同，跟這個(gè)比起來它顯得非常非常真實(shí)、非常非常有力，所以是真實(shí)讓人感動(dòng)。
“這是鹽的味道，山的味道，風(fēng)的味道，陽光的味道，也是時(shí)間的味道，人情的味道。這些味道，已經(jīng)在漫長的時(shí)光中和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉、堅(jiān)忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個(gè)是滋味，哪一種是情懷。”
從媽媽所做的飯菜的味道，到在外游子一縷淡淡的鄉(xiāng)愁，《舌尖上的中國》帶來的話題還不止如此。在細(xì)膩的敘事和描述中，濃濃的“愛國主義”激情，融入在食物與溫情之中。著名作家馬伯庸在微博上寫道：愛國是舔完一碗咸豆腐腦后的滿足；是烤串在火上滴油的滋滋聲；是蒜薹肉絲澆在米飯上的期待，這是最樸素的美味愛國主義。
中國之聲特約評論員孫獻(xiàn)濤：中國可拍紀(jì)錄片的東西太多了，用食物和食材、食料、食物的做法的方式來體驗(yàn)中國，可能是一種最平和、最貼切、最民生同時(shí)也是一種最能打工人心的方式。
是的，正如網(wǎng)友所說：沒有豬肉燉粉條的東北不是東北，沒有火腿的金華不是金華，沒有龍井蝦仁的杭州不是杭州，這是舌尖上的故鄉(xiāng)，而每個(gè)人舌尖上的故鄉(xiāng)加起來，就是舌尖上的中國。
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