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“從我們每天到批發(fā)市場進貨的價格來看，目前大部分蔬菜價格比上個月每斤漲3~5毛錢。”在海南省?？谑衅虏┞凡耸袌鲑u菜多年的符女士說，其中漲得最多也最快的是土豆和西紅柿。春節(jié)期間土豆的進貨價是1元/斤，目前是2.2元/斤；西紅柿上個月賣2~2.5元一斤，目前是2.8~3元一斤?！?/p>
菜價為什么居高不下？金花市場專門賣青菜的李女士透露，青菜價格受天氣影響非常大，天氣晴朗，青菜就便宜；天一下雨，青菜價格肯定會漲。這段時間的青菜價格比春節(jié)時降了一些，但也不便宜，每斤都在3元左右，主要原因是這段時間天氣不好，地里的蔬菜經(jīng)不起折騰，好多都死了，只能從外省拉菜，價格當然就貴。
天氣僅是?？诓藘r上漲的原因之一。龍昆南菜市場的攤主王先生曾聽菜農說，現(xiàn)在這段時間不是種菜的好時期，菜地里的很多菜生長都慢，不好種不說，種出來的菜也不好吃，所以很多菜農都不愿意種。沒人種菜，菜就減少，價格自然也就上漲。另外，像土豆等從外省運過來的蔬菜，價格受貨源地的影響較大。
嘉興市場難覓3元蔬菜
各種菜蔬價格齊齊上揚，讓浙江嘉興的“馬大嫂”們大喊吃不消。4月26日在三水灣農貿市場，市民任女士來回走了半天，掂著每斤5元多的春筍下不了手。她告訴筆者，菜價大幅上漲后，目前在農貿市場很難找到每斤3元以下的蔬菜。
嘉興市物價局價格監(jiān)測顯示，以芹菜、大白菜、青菜、黃瓜等15種普通蔬菜為樣本，4月上旬平均每斤價格達3.3元，比去年同期上升7.8%，比2008年同期上漲26.90%，比2007年、2006年和2005年的同期價格分別上升50.46%、66.67%和79.34%。從具體品種來看，前幾年價格相對便宜的大白菜、圓白菜，目前每斤要2元左右；價格一直較為平穩(wěn)的土豆，4月上旬也達到每斤2元，均上漲了1倍左右。
嘉興市物價局價格監(jiān)測中心工作人員分析說，今年以來，菜價一直高位運行，多年不遇的嚴重倒春寒是罪魁禍首。氣溫猛然降低，對反季節(jié)菜和非本地菜的價格影響特別明顯。市區(qū)70%~80%的蔬菜來自外省，產(chǎn)地受惡劣氣候影響，許多蔬菜的產(chǎn)量減少；本地菜由于前期雨水偏多，氣溫偏低，造成了部分蔬菜爛根或凍死，產(chǎn)量也受到影響。
蘭州本地時令菜貨源不足
4月26日，甘肅蘭州市木塔巷市場白菜、油菜、土豆、西紅柿、茄子、青椒、胡蘿卜的價格分別為每斤2.25元、2.13元、1.73元、2.63元、3元、3.63元、1.75元。面對居高不下的菜價，市民在抱怨的同時，更多的則是幾許無奈。蘭州市價格監(jiān)測中心的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：和去年4月相比，在監(jiān)測的15種主要蔬菜品種中，12種上漲，1種持平，2種下降。上漲的12種蔬菜中，有2種蔬菜價格漲幅超過100%。
對此，蘭州市價格監(jiān)測中心李旭峰處長認為，造成蘭州菜價居高不下的原因，一是低溫等氣候因素致使各種蔬菜后期生長弱化，較正常年份推遲上市甚至減產(chǎn)；二是季節(jié)性因素，日光溫室蔬菜已進入尾茬，塑料大棚和小拱棚等種植的葉菜還沒有長成，本地時令蔬菜貨源不足；三是生產(chǎn)、運輸成本和蔬菜外銷量的增加也推高了本地菜價。此外，今年年初蘭州張?zhí)K灘蔬菜批發(fā)市場搬遷至榆中縣來紫堡，加大了蔬菜營銷者運輸成本的二次投入，使得蘭州蔬菜價格偏高。預計5月中旬以后，隨著本地大田蔬菜的逐步上市，蔬菜價格可回落到相對較低的價位。
哈爾濱本地菜缺席二三成
“茄子每公斤7元，豆角每公斤14元，大辣椒每公斤10元，菠菜每公斤6元?！焙邶埥」枮I市道里區(qū)河梁街早市菜販閆禮國說：“今年春天菜價的確貴。去年同期茄子每公斤批發(fā)價是3元，現(xiàn)在漲到了近5元。豆角的批發(fā)價今年更比去年貴了一半?！惫枮I市物價監(jiān)測中心的數(shù)據(jù)顯示，目前該市13種常見蔬菜平均價格每公斤6.2元，與去年同期相比一些家常菜價格每公斤高近2元。
本地菜缺席，是蔬菜價格一直高位徘徊的重要原因。“往年這時候本地產(chǎn)的油菜、黃瓜、韭菜都已經(jīng)大批上市了，可今年只能見到苦菊、小白菜以及冬儲的大白菜和土豆。”哈達批發(fā)市場蔬菜部經(jīng)理宋東升解釋說，除卻油價上漲、人工費增加等成本原因外，進入春季，山東、河北、遼寧等重要蔬菜產(chǎn)地相繼遭受大風、暴雪等自然災害，造成大棚菜產(chǎn)量下降；西南大旱，又使得蔬菜需求量增加，而黑龍江省今年春天遲來了近20天，低溫天氣讓育苗期延后，本應在4月末大批上市的本地蔬菜交易量減少20%~30%，因此原本應該價格走“下坡路”的蔬菜價格依然堅挺。(桑蕾 張萬宏 陸非凡 程菲 劉思惠)
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