中新社發(fā) 王中舉 攝
中新社金鄉(xiāng)6月2日電(楊東亮)隨著新蒜收獲季節(jié)來臨，有“中國蒜鄉(xiāng)”之稱的山東金鄉(xiāng)大蒜新蒜已全面上市。而此前一直價(jià)格高漲的大蒜市場，并未因新蒜的大量上市有所回落，市場收購價(jià)格仍于高位浮動。
記者今天在金鄉(xiāng)大蒜現(xiàn)貨交易市場看到，市場內(nèi)交易已明顯比前一周繁忙，大批蒜農(nóng)、收購商云集于此洽談、交易。大蒜收購商徐先生告訴記者，今年全縣大蒜產(chǎn)量整體下降，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量為60萬噸，由于產(chǎn)量減少，收購價(jià)格也隨之上漲，新蒜的市場收購價(jià)格在每公斤3.4-4.4元左右，高出2009年市場收購均價(jià)一倍以上。
大蒜是中國近年來漲價(jià)幅度最大的農(nóng)產(chǎn)品，國內(nèi)超市零銷價(jià)一度達(dá)到每公斤20元左右，出口價(jià)格也是一路飆升。據(jù)青島海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2010年前4個(gè)月山東口岸出口大蒜38.3萬噸，出口均價(jià)為1363美元/噸，增長2.5倍。
山東金鄉(xiāng)縣肖云鎮(zhèn)蒜農(nóng)楊圣喜告訴記者，種植一畝大蒜的成本約為1800-2000元，受倒春寒天氣影響，他今年種植的大蒜收成為畝均1000公斤，較去年減產(chǎn)15%左右，大蒜賣出價(jià)格至少要達(dá)到2元/公斤才會收支平衡，而其他蒜農(nóng)的情況也基本和他一致。
金鄉(xiāng)縣是享譽(yù)全球的大蒜之鄉(xiāng)，常年種植大蒜60萬畝。2002年，金鄉(xiāng)縣以種植面積最大縣獲吉尼斯世界之最，2009年金鄉(xiāng)大蒜地理標(biāo)識獲歐盟認(rèn)可，成為歐盟地理標(biāo)識保護(hù)性產(chǎn)品。大蒜出口日、美、俄等150多個(gè)國家和地區(qū)，出口量占全國出口總量的70%。
中國蔬菜流通協(xié)會副會長汪榮江表示，大蒜是一種季節(jié)性生產(chǎn)、常年性消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品，從時(shí)間的概念上來講，價(jià)格肯定會有一些波動，另外流通成本、組織過程成本等也會影響大蒜價(jià)格的形成。
金鄉(xiāng)縣人民政府縣長劉章箭認(rèn)為，當(dāng)前大蒜價(jià)格雖然處在一個(gè)高點(diǎn)，但并沒有偏離金鄉(xiāng)大蒜的價(jià)值，仍處在合理的區(qū)間之內(nèi)。大蒜總產(chǎn)量下降、大蒜種植成本高、國內(nèi)外銷售份額不斷擴(kuò)大等因素是影響大蒜市場收購價(jià)格在高位浮動的主要原因。(完)
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