我國糧食行業(yè)100多家骨干和支柱企業(yè)在此間承諾推行質(zhì)量追溯和退市召回制度，以確保糧油產(chǎn)品安全可靠。
在中國糧食行業(yè)協(xié)會主持下，全國百家骨干糧油企業(yè)2日在此間向全社會發(fā)出的承諾包括，把提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平作為企業(yè)的首要任務(wù)，進(jìn)一步強化管理，健全質(zhì)量保證體系。建立并嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，對原料采購、生產(chǎn)加工、包裝、儲存、運輸、銷售等各環(huán)節(jié)實行全過程管理和監(jiān)管，確保質(zhì)量合格，衛(wèi)生安全。建立并嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品退市召回制度，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害時，及時向社會公布有關(guān)信息，通知銷售者停止銷售，告知消費者停止使用，主動召回產(chǎn)品，并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報告。服從和服務(wù)于國家宏觀調(diào)控的需要，嚴(yán)格執(zhí)行國家的價格政策，不囤積居奇，不哄抬物價，自覺維護(hù)糧油市場秩序，保持市場穩(wěn)定。
這次發(fā)起糧油安全承諾的百家糧油企業(yè)大多數(shù)是“中國名牌”獲得者，在行業(yè)中起著領(lǐng)軍的作用。其中有大米加工企業(yè)40家，產(chǎn)量占全國統(tǒng)計企業(yè)產(chǎn)量的14.4%。面粉企業(yè)43家，產(chǎn)量占全國的24.5%。食用油加工企業(yè)17家，產(chǎn)量占全國的40.1%。
中國糧食行業(yè)協(xié)會會長白美清說，米、面、油是關(guān)系國計民生的覆蓋面最大、涉及面最廣、敏感度最強的戰(zhàn)略性商品，糧食安全關(guān)系到人民健康、企業(yè)成敗、行業(yè)興衰和國家形象。確保糧油產(chǎn)品的安全、可靠，推行產(chǎn)品質(zhì)量全程追溯體系和產(chǎn)品召回制度，是糧食行業(yè)的崇高職責(zé)。希望通過骨干企業(yè)帶動、行業(yè)自律、社會監(jiān)督、政府監(jiān)管，在全行業(yè)形成重視質(zhì)量，確保安全，信守承諾，搞好服務(wù)的新風(fēng)，進(jìn)一步提高我國糧油企業(yè)的經(jīng)營水平和整體素質(zhì)，為國家糧食安全和構(gòu)建社會主義新農(nóng)村服務(wù)。（王立彬）
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