新華網(wǎng)哈爾濱４月１６日電（記者牛琪 鄒大鵬）按往年慣例，烏蘇里江的冰層一融化，就到了捕撈“開江魚”嘗鮮賺錢的好時節(jié)。然而，黑龍江省饒河縣赫哲族漁民吳煥君今年卻收起了漁船，松花江畔的哈爾濱市民也準(zhǔn)備將傳統(tǒng)美食“開江魚”撤下自家餐桌。
“吃‘開江魚’的歷史應(yīng)該有上百年了，小時候家里開江后打出的第一網(wǎng)魚都不賣，留著嘗鮮！”吳煥君說。
每年４月中下旬，中國東北烏蘇里江、松花江等江河冰層逐漸融化，俗稱“開江”。此時，整個冬天忍饑挨餓的魚體內(nèi)脂肪消失殆盡，廢物也排放干凈，肉質(zhì)緊密鮮美，“開江魚”也成為中國著名的“四大鮮”之一。
然而，過去烏蘇里江中密集的魚群，卻在一天天減少，松花江同樣如此。４月４日，退休環(huán)保工程師俞玉明的一則倡議書引起人們的共鳴：“曾經(jīng)鳥飛魚躍的松花江早已成為模糊的回憶”。
作為中國東北地區(qū)的大淡水漁場，全長１９００公里的松花江曾每年供應(yīng)鯉、鯽、鰉、哲羅魚等達(dá)四千萬公斤以上。但這些景象卻由于水資源污染，以及在開江魚類繁殖期的過度捕撈而逐年遠(yuǎn)去，掛在“絕戶網(wǎng)”上重量不足幾斤的江鯉竟成為最大的“開江魚”。
“為了讓母親河重新煥發(fā)生機，我建議在今后幾年內(nèi)松花江封江休漁：漁民不捕江魚；市場不賣江魚；市民不吃江魚?！庇嵊衩髟诔h書中這樣寫道。
“開江魚”遠(yuǎn)離餐桌的同時，普通中國民眾的自發(fā)行動開始成為生態(tài)環(huán)境恢復(fù)的最大動力。
哈爾濱市出租車司機薛守平與身邊伙伴一同發(fā)起了為松花江投放魚苗的募捐活動：“用身體力行去感召更多市民加入保護(hù)江水生態(tài)，‘開江魚’下餐桌只是民間環(huán)保的第一步。”
“只有通過我們每個人的努力，‘母親河’才能休養(yǎng)生息，才能讓‘瓢舀魚’的盛景早日再現(xiàn)?！庇嵊衩髡f。
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