聯(lián)合國(guó)政府間氣候變化專門(mén)委員會(huì)主席拉金德拉·帕喬里呼吁人們少吃肉，以幫助減緩全球氣候變化速度。他建議，人們每周至少吃一天素。
英國(guó)《觀察家報(bào)》７日援引帕喬里的話說(shuō)：“從（每周）放棄吃肉一天開(kāi)始，逐漸減少肉制品消費(fèi)?！?/p>
不少生態(tài)環(huán)境學(xué)研究者認(rèn)為，牛、羊等反芻動(dòng)物打嗝等可釋放大量溫室氣體甲烷，加速全球變暖進(jìn)程。
帕喬里認(rèn)為，緣于氣候變化問(wèn)題嚴(yán)峻、時(shí)間緊迫，少吃肉能為減緩全球氣候變化帶來(lái)“一個(gè)最有吸引力的機(jī)遇”。
帕喬里現(xiàn)年６８歲，２００２年出任聯(lián)合國(guó)政府間氣候變化專門(mén)委員會(huì)主席。這一組織與美國(guó)前副總統(tǒng)阿爾·戈?duì)柗窒恚玻埃埃纺甓戎Z貝爾和平獎(jiǎng)。
報(bào)道說(shuō)，帕喬里本人就是名素食主義者。（新華社電）
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