9月11日，一對(duì)甘肅岷縣同患泌尿結(jié)石的雙胞胎在蘭州市解放軍醫(yī)院接受治療
“三聚氰胺”這個(gè)化學(xué)名詞一夜之間讓人揪心。權(quán)威檢測(cè)部門和食品專家證實(shí)，此前國家對(duì)奶粉產(chǎn)品很少進(jìn)行三聚氰胺的檢測(cè)，而也無特別有效的檢測(cè)方法。
國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心有關(guān)人士說，在現(xiàn)有的國家標(biāo)準(zhǔn)奶粉檢測(cè)中，主要進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、細(xì)菌等檢測(cè)。三聚氰胺屬于化工原料，是不允許添加到食品中的，所以現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)不會(huì)包含相應(yīng)內(nèi)容。也就是說，三聚氰胺不屬于常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目，正常情況下，很少有人會(huì)想到去檢測(cè)它。
這一說法得到中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院一位教授的印證。
這位不愿具名的教授說，“就跟幾年前蘇丹紅事件相同”，非食品級(jí)禁止添加的原料成千上萬?！皩?duì)每一種都制定標(biāo)準(zhǔn)，這是不太現(xiàn)實(shí)的”。
“正是由于缺乏檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，被人鉆了空子。”他還透露，目前對(duì)三聚氰胺并沒有一個(gè)特別有效的檢測(cè)方法，只能用排他法，非常繁雜。
據(jù)了解，目前北京地區(qū)的區(qū)縣衛(wèi)生監(jiān)督和疾病預(yù)防控制部門，尚不具備在食品中檢測(cè)三聚氰胺的能力。
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