乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例(全文)
中新網(wǎng)12月4日電 據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站消息，為保證乳品質(zhì)量安全，更好地保障公眾身體健康和生命安全，國務(wù)院日前發(fā)布了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》。衛(wèi)生部、發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、公安部、監(jiān)察部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局通知要求，各地要依法規(guī)范，狠抓《條例》的實施。
通知如下：
一、統(tǒng)一思想，切實增強貫徹實施《條例》的責(zé)任意識
近期發(fā)生的三鹿牌嬰幼兒奶粉重大食品安全事件給嬰幼兒的身體健康和生命安全造成很大危害，給我國乳品行業(yè)帶來了嚴(yán)重影響。這一事件的發(fā)生，暴露出我國乳品行業(yè)質(zhì)量安全控制和監(jiān)管方面亟待解決的問題?！稐l例》的發(fā)布實施，標(biāo)志著乳品質(zhì)量安全監(jiān)管工作全面納入法制化軌道，對于完善乳品行業(yè)質(zhì)量安全保證措施，提高各級政府和部門運用法律手段發(fā)展和管理乳品行業(yè)的能力，保障公眾身體健康和生命安全，構(gòu)建社會主義和諧社會，具有重要意義。
《條例》著眼于規(guī)范乳品監(jiān)督管理的基本秩序，對奶畜養(yǎng)殖、生鮮乳收購到乳制品生產(chǎn)、銷售等各環(huán)節(jié)的管理原則、內(nèi)容、制度、程序、監(jiān)督檢查、法律責(zé)任等方面作了全面規(guī)定，明確了監(jiān)管的基本要求和工作重點，各部門都必須認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻理解、準(zhǔn)確把握。各有關(guān)部門要深刻認(rèn)識做好食品質(zhì)量安全工作的重要性和緊迫性，將《條例》的學(xué)習(xí)和宣傳作為當(dāng)前學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀、貫徹以人為本理念的重要內(nèi)容。一要豐富宣傳教育內(nèi)容，把學(xué)習(xí)宣傳《條例》與形勢教育、知識技能教育等有機結(jié)合起來。要把乳品質(zhì)量安全監(jiān)管制度和違法行為的危害、后果、應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任講清楚。二要注意創(chuàng)新宣傳教育方式，運用電視、廣播、報刊、網(wǎng)絡(luò)媒體等現(xiàn)代傳媒手段和宣傳欄、墻報等多種形式，生動直觀地學(xué)習(xí)宣傳《條例》，增強感染力。三要開展針對性培訓(xùn)，提高對《條例》的執(zhí)行能力。對政府工作人員要培訓(xùn)掌握《條例》所賦予的各項職責(zé)，提高監(jiān)管和執(zhí)法的責(zé)任意識和監(jiān)管能力；對企業(yè)人員的教育培訓(xùn)要重點增強他們掌握《條例》所規(guī)定的各項制度的能力，增強守法自覺性，履行食品安全第一責(zé)任者的責(zé)任；面向廣大群眾的宣傳教育要努力營造乳品法制化管理的良好氛圍。
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