１９日公布了《國務院辦公廳關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》。（資料圖）
新華網(wǎng)北京７月１９日電（記者黃小希）中國政府網(wǎng)１９日公布了《國務院辦公廳關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》。為有效解決“地溝油”回流餐桌問題，切實保障食品安全和人民群眾身體健康，通知就加強“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理提出若干意見。
通知要求，開展“地溝油”專項整治。嚴厲打擊非法生產(chǎn)銷售“地溝油”行為。各地區(qū)、各有關部門要將“地溝油”整治作為食品安全整頓的重要內(nèi)容，對發(fā)現(xiàn)的問題追查到底，對黑窩點一律取締，嚴厲打擊有關違法犯罪行為。
與此同時，嚴防“地溝油”流入食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。以城市（鎮(zhèn)）、礦區(qū)、旅游景區(qū)等餐飲業(yè)集中地為重點地區(qū)，以食品生產(chǎn)小作坊、小餐館、餐飲攤點、火鍋店和學校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂等集體食堂為主要對象，加強對食用油購貨記錄和票證檢查，依法查處從非法渠道購進食用油和使用“地溝油”加工食品的行為。
通知要求，規(guī)范餐廚廢棄物處置。各地要制定和完善餐廚廢棄物管理辦法，要求餐廚廢棄物產(chǎn)生單位建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清。通知還要求，加強餐廚廢棄物收運管理。
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