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記者調(diào)查：洗蝦粉或是強(qiáng)酸常做廁所清潔劑(組圖)
關(guān)鍵詞： 小龍蝦 風(fēng)疹團(tuán) 外來入侵物種 血尿酸 洗廁所 強(qiáng)酸 香辣蝦 草酸 洗蝦粉 發(fā)病
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清洗前
洗蝦粉大起底
為什么部分不良商家會使用洗蝦粉呢？據(jù)介紹，一則，小龍蝦的確很難清洗；二則，用洗蝦粉洗過的小龍蝦會比較鮮亮。
不排除有人用工業(yè)酸
昨天，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員羅建仁對記者分析了這種原名為“克氏原螯蝦”的習(xí)性。“總的說來，小龍蝦是待在沼澤地里頭中，但是它們喜歡在地上爬，還可以離開水面。因此小龍蝦的活動范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于我們食用的普通蝦?！?/p>
羅建仁說，小龍蝦的生存環(huán)境很簡單，只要有水和地就能長大，基本上一年就可以上市了?！斑@種蝦沒有什么肉，因此往往要養(yǎng)得比較大才上市。由于它們的外殼凹凹凸凸，洗起來比較麻煩，最簡單的是用高壓水沖洗，但是也可能有人會用酸來清洗，至于用什么酸很難說了，考慮到醋酸價格比較高，不能排除有人會用工業(yè)酸?！?/p>
草酸可以隨便購買
“洗蝦粉”到底是何方神圣呢？據(jù)記者了解，它極可能只是草酸，而草酸在廣州各大化工商店甚至是網(wǎng)站上都是可以隨意出售，也無需登記的。
草酸的酸性比醋酸強(qiáng)10000 倍，是有機(jī)酸中的強(qiáng)酸。資料顯示草酸是無色透明結(jié)晶，對人體有害，會使人體內(nèi)的酸堿度失去平衡，影響兒童的發(fā)育，草酸在工業(yè)中有重要作用，可以除銹。
記者昨日分別致電番禺、海珠兩家化工產(chǎn)品銷售商，對方表示草酸有多個規(guī)格，包括25公斤的大包裝粉末和輕至250克的試劑，國產(chǎn)的草酸試劑500克18元就有交易。
草酸一般用來漂白和除銹，銷售員告訴記者，它的酸性很強(qiáng)，甚至還能用來洗廁所。不過被問到能否用來洗食品，這些銷售員都強(qiáng)調(diào)，只能用在清潔污垢的用途上，不能被食用。
事實上，上海藥監(jiān)局曾在去年5月發(fā)出過一次緊急通知，指這些“洗蝦粉”外包裝上沒有標(biāo)明品名、廠名、主要成分、使用方法等標(biāo)識，違法國家有關(guān)食品添加劑管理規(guī)定，又要求各級藥監(jiān)部門進(jìn)行專項監(jiān)督檢查。
對于這種強(qiáng)酸可能被不法餐飲業(yè)者濫用的情況，廣州市食安辦副主任王凡對記者表示，將會密切關(guān)注該事件的進(jìn)展。