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中國網(wǎng)5月24日訊國家質(zhì)檢總局昨日就新修訂的《食品召回管理規(guī)定(征求意見稿)》公開征求意見。新規(guī)擬規(guī)定,對(duì)被召回的食品采取無害化處理措施的,也不能重新用于食品生產(chǎn)和銷售。
意見稿將“換貨”從召回方式中刪除,要求企業(yè)采取“退貨”等方式,以及時(shí)消除或減少危害性。所有召回食品,應(yīng)做無害化處理或銷毀,無害化處理后的產(chǎn)品不得重新用于食品生產(chǎn)和銷售。此外,對(duì)于因標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)或說明書不合標(biāo)準(zhǔn)被召回的食品,采取加貼標(biāo)簽、另附補(bǔ)充說明等補(bǔ)救措施后可繼續(xù)銷售。
意見稿還首次寫入食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)其食品安全負(fù)責(zé)的要求,禁止企業(yè)隱瞞或虛報(bào)其食品危害人體健康的事實(shí)。日常生產(chǎn)中,企業(yè)應(yīng)記錄并保存原輔料采購、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售以及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等信息,及時(shí)把消費(fèi)者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故報(bào)告監(jiān)管部門。
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