中廣網(wǎng)寧波11月11日消息（記者曹美麗）為期四天的2008中國(guó)食品博覽會(huì)于11月10日下午在浙江寧波國(guó)際會(huì)展中心順利落下帷幕。本屆展會(huì)成交額達(dá)到79.2億元。
2008中國(guó)食品博覽會(huì)緊緊圍繞食品安全與行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展兩大主題，通過(guò)展覽展示、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、經(jīng)貿(mào)洽談、學(xué)術(shù)交流、文化宣傳等一系列活動(dòng)，全面展現(xiàn)我國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)最新成果，充分展示現(xiàn)代科技創(chuàng)新發(fā)展新水平，大力推介綠色食品品牌，引領(lǐng)食品安全生產(chǎn)，倡導(dǎo)安全健康消費(fèi)，搭建中外企業(yè)互利共贏平臺(tái)，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外食品及相關(guān)企業(yè)信息、貿(mào)易、技術(shù)合作交流，又一次取得了豐碩成果，實(shí)現(xiàn)了2008食博會(huì)規(guī)?；?、國(guó)際化、專(zhuān)業(yè)化、品牌化、人文化、綠色化六大新的提升，續(xù)寫(xiě)了食博會(huì)新的歷史篇章。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆食博會(huì)展出面積達(dá)到6.3萬(wàn)平方米，參展企業(yè)2000余家，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位達(dá)到3000個(gè)，參展參會(huì)代表團(tuán)達(dá)到53個(gè)，參展參會(huì)人數(shù)達(dá)到38.8萬(wàn)人次，比去年增8%，其中，專(zhuān)業(yè)客商3.1萬(wàn)人，增12.2%，展會(huì)成交額79.2億元，比去年增8.9%。
同往屆相比，本屆食博會(huì)國(guó)際化水平得到了新的提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆食博會(huì)到會(huì)的境外參展商和采購(gòu)商比上幾屆明顯增加，達(dá)到1200余人；本屆食博會(huì)還首次單獨(dú)設(shè)立了境外食品展區(qū)，韓國(guó)易買(mǎi)得、美國(guó)肯德基、日本田中實(shí)業(yè)株式會(huì)社、新西蘭奇果貿(mào)易公司、臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品行銷(xiāo)協(xié)會(huì)等20余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的100多家境外食品企業(yè)參展；參展的境外產(chǎn)品有著名的法國(guó)葡萄酒，加拿大的食用油，日本的料理和加工食品，新西蘭、臺(tái)灣的特色果品及美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)的食品機(jī)械設(shè)備等；為擴(kuò)大本屆食博會(huì)的國(guó)際采購(gòu)和交易，寧波國(guó)際商品采購(gòu)中心與食博會(huì)同日揭幕，國(guó)際商品采購(gòu)中心場(chǎng)地面積2400平方米，一期600多平方米，沃爾瑪、家樂(lè)福、歐尚、大潤(rùn)發(fā)、TESCO樂(lè)購(gòu)、易買(mǎi)得、華潤(rùn)萬(wàn)家、百勝餐飲集團(tuán)等8家先期入駐的外資大型連鎖商業(yè)企業(yè)在本屆食博會(huì)期間，與食博會(huì)400多家參展商進(jìn)行了面對(duì)面的購(gòu)銷(xiāo)對(duì)接和貿(mào)易洽談。
本屆食博會(huì)在展會(huì)規(guī)模上也創(chuàng)新高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆食博會(huì)展出面積達(dá)到6.3萬(wàn)平方米，比上屆增加近5000平方米，展區(qū)從去年的6個(gè)增加到今年的7個(gè)；參展產(chǎn)品涉及食品工業(yè)原料、食品機(jī)械、食品冷鏈儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備、乳制品、肉制品、名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品等22個(gè)大類(lèi)，參展產(chǎn)品達(dá)3萬(wàn)多種；參展企業(yè)2000余家，比上屆增加近200家；國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位達(dá)到3000個(gè)，比上屆增加近20%；國(guó)內(nèi)除西藏自治區(qū)外，全國(guó)各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市及浙江省內(nèi)10市全部組團(tuán)參加，代表團(tuán)數(shù)達(dá)53多個(gè)，比上屆增加6個(gè)。
同時(shí)，本屆食博會(huì)組委會(huì)千方百計(jì)抓專(zhuān)業(yè)客商邀請(qǐng)，把籌備工作的主要精力放在招商上；把招商的主攻方向、著力點(diǎn)集中放在境外跨國(guó)連鎖企業(yè)中國(guó)區(qū)采購(gòu)中心、國(guó)內(nèi)大型連鎖超市企業(yè)，以及大型副食品批發(fā)市場(chǎng)和副食品配送企業(yè)等專(zhuān)業(yè)客商的邀請(qǐng)上。本屆食博會(huì)到會(huì)專(zhuān)業(yè)客商不但數(shù)量有較大增加，質(zhì)量也比前幾屆有較大提高。國(guó)外大型跨國(guó)連鎖企業(yè)沃爾瑪、家樂(lè)福、歐尚、麥德龍、百勝餐飲集團(tuán)、TESCO(樂(lè)購(gòu))、易買(mǎi)得、大潤(rùn)發(fā)、“711”、華潤(rùn)萬(wàn)家等都派出了強(qiáng)大的采購(gòu)隊(duì)伍，國(guó)內(nèi)百?gòu)?qiáng)連鎖超市企業(yè)上海聯(lián)華、江蘇?？吐?、重慶商社、山西美特好連鎖超市、浙江供銷(xiāo)超市、寧波三江超市等60余家大型連鎖超市派出了強(qiáng)大的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)到會(huì)采購(gòu)。據(jù)食博會(huì)組委會(huì)統(tǒng)計(jì)，本屆食博會(huì)國(guó)內(nèi)外專(zhuān)業(yè)客商到會(huì)3.1萬(wàn)人，比上屆增12.2%。在展會(huì)期間，舉辦各種采購(gòu)說(shuō)明會(huì)、貿(mào)易洽談會(huì)、新產(chǎn)品推介會(huì)等專(zhuān)業(yè)經(jīng)貿(mào)活動(dòng)近20場(chǎng)次。
品牌是企業(yè)不懈追求的目標(biāo)，也是展會(huì)持久永續(xù)發(fā)展的根基。自從食博會(huì)來(lái)到浙江寧波后，執(zhí)行承辦單位就把打造品牌展會(huì)作為奮斗目標(biāo)，始終堅(jiān)持“品牌立展”不動(dòng)搖。本屆食博會(huì)的籌備，盡管受到復(fù)雜的國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響和來(lái)自各方面的挑戰(zhàn)，面臨各種各樣的困難，如今年春天，我國(guó)南方多個(gè)省份遭受?chē)?yán)重的雨雪冰凍災(zāi)害；五月份，發(fā)生罕見(jiàn)的汶川大地震；接下來(lái)又發(fā)生三鹿毒奶粉事件，波及整個(gè)食品行業(yè)，使眾多知名食品大企業(yè)受到?jīng)_擊，但是組委會(huì)仍堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量第一，品牌至上，堅(jiān)決招在國(guó)內(nèi)外有知名度的食品企業(yè)及有品牌的產(chǎn)品參展。據(jù)組委會(huì)統(tǒng)計(jì)，本屆食博會(huì)前來(lái)參展的全國(guó)性或區(qū)域性知名企業(yè)占總參展企業(yè)70%以上，品牌產(chǎn)品占總參展產(chǎn)品65%以上。
此外，本屆食博會(huì)通過(guò)深入挖掘民族食品生產(chǎn)加工企業(yè)，特別是中華老字號(hào)食品企業(yè)、產(chǎn)品的豐富文化內(nèi)涵，深入開(kāi)展民族傳統(tǒng)食品品牌傳承與創(chuàng)新研討，大力推介傳統(tǒng)食品的獨(dú)特制作工藝，及一系列的現(xiàn)場(chǎng)演示活動(dòng)，促進(jìn)了消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)食品的認(rèn)知，較好地挖掘了各區(qū)域、各民族食品文化的精髓，宣傳了各區(qū)域、各民族食品文化的特色；同時(shí)，通過(guò)各省市參展代表團(tuán)展館、展區(qū)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，以及各企業(yè)展位的獨(dú)特包裝，更加突出了各地域食品文化特色和企業(yè)、產(chǎn)品品牌的文化形象。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本屆食博會(huì)特裝展位達(dá)80%左右，比上屆增5個(gè)百分點(diǎn)。
針對(duì)毒奶粉等食品安全事件給人民群眾身體健康造成的損害，本屆食博會(huì)組委會(huì)對(duì)食品安全抓得更緊、把關(guān)更嚴(yán)。在招展時(shí)就設(shè)立了準(zhǔn)入門(mén)檻，凡是參展的食品企業(yè)必須提供“兩證一照”(全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照)，不能提供有效證照的，寧可少招一些攤位，也絕不讓其進(jìn)入食博會(huì)；同時(shí)，由來(lái)自全國(guó)各地的132家企業(yè)帶頭發(fā)出食品安全倡議，號(hào)召所有參展企業(yè)作出產(chǎn)品質(zhì)量方面的承諾，保證貨真、質(zhì)優(yōu)、綠色、安全。此外，我們還建立了由工商、質(zhì)檢、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等部門(mén)組成的綜合執(zhí)法隊(duì)伍，加強(qiáng)展館現(xiàn)場(chǎng)食品的檢查、抽查、監(jiān)管，確保食品安全，促進(jìn)企業(yè)依法參展，從而使中國(guó)食品博覽會(huì)成為引領(lǐng)食品安全，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，推動(dòng)食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的大平臺(tái)。
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