每天約300-500噸菠蘿原料進(jìn)廠，每周200汁檢驗(yàn)發(fā)貨，每天不斷增加務(wù)工人員……在不少企業(yè)限產(chǎn)甚至停產(chǎn)之時(shí)，廣西北海市合浦果香園公司卻呈現(xiàn)一片紅火景象，成為公司投產(chǎn)近9來(lái)生產(chǎn)最繁忙的一個(gè)冬季。
合浦“果香園”是目前全國(guó)最大的熱帶水果濃縮汁生產(chǎn)企業(yè)，其中菠蘿濃縮汁出口約占全國(guó)60%，為全球知名品牌飲料企業(yè)提供原料。未雨綢繆，及時(shí)應(yīng)對(duì)使他們?cè)诮鹑诤[下傲然挺立，“危機(jī)”變成了“商機(jī)”。
記者日前在公司看到，兩個(gè)各3000平方米的大果棚里菠蘿堆得像小山一樣，還有汽車陸續(xù)運(yùn)進(jìn)。數(shù)百名工人在緊張削皮。他們大部分來(lái)自周邊農(nóng)村。50的劉姓老伯說(shuō)，每人每天能削30-40筐，收入從五六十元到百元不等，現(xiàn)在農(nóng)閑，他很高興每天能在工廠掙到一筆不低的“外快”。
公司董事長(zhǎng)黃辛告訴記者，今年9月份，國(guó)內(nèi)柑橘市場(chǎng)受到害蟲(chóng)傳聞波及，導(dǎo)致產(chǎn)地鮮果大面積跌價(jià)；全球蘋果汁市場(chǎng)因金融危機(jī)影響，需求急劇下降，蘋果濃縮汁價(jià)格由1800美元/噸跌至700美元/噸，這兩種大宗水果鮮果市場(chǎng)滯銷，壓縮了國(guó)內(nèi)熱帶水果鮮銷市場(chǎng)，導(dǎo)致熱帶水果北運(yùn)困難，“當(dāng)柑橙、蘋果每公斤鮮果只賣幾毛錢時(shí)，相對(duì)高價(jià)的熱帶水果在北方的銷路自然會(huì)受影響?！?/p>
記者看到，源源不斷從廣東徐聞等地運(yùn)到“果香園”加工的菠蘿都是又圓又大的優(yōu)質(zhì)菠蘿。公司總經(jīng)理滿桂富介紹，金融危機(jī)導(dǎo)致成本較大幅度下降：煤由1200元/噸降至700元，海外運(yùn)費(fèi)由150美元/噸降至40多美元，其它原料、人工費(fèi)、包裝桶費(fèi)用也有較大幅度下降，公司之前主動(dòng)與歐洲幾大老客戶達(dá)到購(gòu)銷協(xié)議，11月10日啟動(dòng)菠蘿濃縮汁生產(chǎn)，到20日就進(jìn)入大生產(chǎn)，從原料看，估計(jì)要延續(xù)生產(chǎn)到明年五六月份，“加工消化了大量滯銷的鮮果，避免了果賤傷農(nóng)，保護(hù)了產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的積極性?！?/p>
在成本下降的同時(shí)，產(chǎn)品銷售價(jià)在上升。作為全球最大的菠蘿加工產(chǎn)品基地泰國(guó)，罐頭產(chǎn)品滯銷，導(dǎo)致工藝上與之捆綁生產(chǎn)的濃縮果汁產(chǎn)量下降。相比之下，專業(yè)生產(chǎn)濃縮汁的“果香園”贏得了優(yōu)勢(shì)。黃辛說(shuō)，訂單比往年同期多了一倍以上，價(jià)格每噸約上漲了150美元。
其實(shí)，“危機(jī)”之所以能變“商機(jī)”，在當(dāng)年的產(chǎn)業(yè)選擇上就奠定了基礎(chǔ)：1999年，正是國(guó)內(nèi)投資電子、機(jī)械、玩具、衣服鞋帽制造如火如荼的時(shí)候，“果香園”選擇了熱帶水果濃縮汁生產(chǎn)，“熱帶水果受到特定地域限制，產(chǎn)量有限，而濃縮汁開(kāi)發(fā)剛起步，不僅與蘋果、柑橘不形成沖突，相反因風(fēng)味獨(dú)特占有優(yōu)勢(shì)，作為全球快速增長(zhǎng)的飲料市場(chǎng)的天然原料，需求十分堅(jiān)挺。”黃辛說(shuō)。
黃辛認(rèn)為，金融危機(jī)對(duì)于全球制造業(yè)的影響正日益顯現(xiàn)，而農(nóng)副產(chǎn)品加工對(duì)于穩(wěn)定農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入作用顯著，應(yīng)抓住各種成本下降的機(jī)會(huì)，加大對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)的支持，把農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)搞上去。
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