目前普通雞蛋價已逼近柴雞蛋，端午節(jié)過后價格會有所回落
供應(yīng)減少 雞蛋雞肉齊漲價
同樣是雞生的蛋，在普通雞蛋瘋狂漲價的同時，柴雞蛋的價格非常穩(wěn)定，昨天（5月26日），新發(fā)地、大洋路等批發(fā)市場幾個雞蛋銷售大戶在一起聊天時認為，部分中間商與養(yǎng)雞場聯(lián)手“炒貨”，“就是通過減少供應(yīng)量來提高價格”，是普通雞蛋價格居高不下的主要原因。
昨天，新發(fā)地市場散雞蛋的批發(fā)價格達到了每公斤9元，創(chuàng)歷史新高，“這是我做雞蛋買賣以來的最高值?！毙掳l(fā)地批發(fā)市場雞蛋銷售大戶路先生說，他已經(jīng)從業(yè)十多年，“除了1997年前后，雞蛋價格一度達到每公斤8元左右以外，雞蛋價格從未這么貴過?！毙掳l(fā)地市場一位負責(zé)人表示，雞蛋上漲原因主要有三：一是飼料、玉米價格上漲，養(yǎng)雞成本增加；二是受去年冬季雞病影響，蛋雞存欄量減少，淘汰雞增加，雞產(chǎn)蛋率下降；三是新育雛雞未到產(chǎn)蛋周期，正處于青黃不接之際。
目前雞蛋貨源確實比較緊張，但現(xiàn)在普通雞蛋的價格太貴了，“每公斤偏高3元左右”，雞蛋銷售大戶們提出了自己的看法，“明顯是一部分人炒起來的”，因為同樣是雞生的蛋，在普通雞蛋瘋狂漲價的同時，柴雞蛋的價格非常穩(wěn)定，“這半年來，柴雞蛋的價格始終穩(wěn)定在每公斤12元，最多也不過13元。”他們分析認為，柴雞蛋的基礎(chǔ)價格比較高，消費人群也相對穩(wěn)定，銷售量有限，炒不起來；但普通雞蛋，因為消費人群非常廣泛，又是生活必需品，銷售量巨大，“存在炒作空間?！蹦芸刂曝浽吹墓┴浬讨灰f貨源緊張，就可以漲價?！安贿^，漲到現(xiàn)在也漲不動了?！甭废壬f，由于目前普通雞蛋的價格已經(jīng)逼近柴雞蛋，導(dǎo)致柴雞蛋銷售量翻了一番，但“感覺普通雞蛋明顯賣不動了?！必涀卟粍恿?，價格就會一元一元地往下降，據(jù)悉，目前批發(fā)價格正緩慢回落。
記者了解到，目前雞蛋的來源主要集中在東北遼寧、錦州、黑山一帶，占全國雞蛋供應(yīng)的三分之一左右。雞蛋價格近期內(nèi)仍將維持較高水平，不會有大的回落。等端午節(jié)過后，南方對雞蛋的需求量有所萎縮后，雞蛋價格才會有所回落，預(yù)計每公斤6.5元左右的雞蛋價格能持續(xù)到元旦左右。（林文龍）
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