畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思路和措施

可持續(xù)發(fā)展面臨的機(jī)遇

綠色是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的本色，可持續(xù)發(fā)展是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要標(biāo)志。當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨前所未有的歷史機(jī)遇。主要體現(xiàn)在?4?個(gè)方面。

宏觀政策環(huán)境十分有利。黨的十九大提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。2018?年中央一號(hào)文件明確提出推進(jìn)鄉(xiāng)村綠色發(fā)展，《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022?年）》強(qiáng)調(diào)要建立以綠色生態(tài)為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼制度。黨中央、國(guó)務(wù)院出臺(tái)的一系列重要文件和政策，為畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展指明了方向，提供了強(qiáng)有力的政策保障。

畜牧業(yè)物質(zhì)基礎(chǔ)日益雄厚。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，畜牧業(yè)物質(zhì)基礎(chǔ)的不斷夯實(shí)，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展由過(guò)度依賴(lài)資源消耗、主要滿(mǎn)足量的需求，向追求綠色生態(tài)可持續(xù)、更加注重滿(mǎn)足質(zhì)的需求轉(zhuǎn)變，這為畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了更為寬松的產(chǎn)業(yè)空間，更有條件加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)。

畜產(chǎn)品消費(fèi)需求導(dǎo)向明顯轉(zhuǎn)變。2017?年我國(guó)恩格爾系數(shù)為?29.3%，已步入聯(lián)合國(guó)劃分的?20%—30%?的富足標(biāo)準(zhǔn)，這意味著我國(guó)已進(jìn)入畜產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的重要時(shí)期。畜產(chǎn)品從數(shù)量消費(fèi)向數(shù)量消費(fèi)與質(zhì)量消費(fèi)并重、從產(chǎn)品消費(fèi)向產(chǎn)品消費(fèi)與服務(wù)消費(fèi)并重轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)愈發(fā)明顯。消費(fèi)者對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)、健康的要求越來(lái)越高，對(duì)“藍(lán)天白云碧水”優(yōu)美環(huán)境的渴望更加強(qiáng)烈。消費(fèi)層次不斷細(xì)分、領(lǐng)域不斷拓展，旅游、文化、教育、休閑等新的業(yè)態(tài)不斷成長(zhǎng)。同時(shí)，消費(fèi)者的消費(fèi)能力也在持續(xù)提高，愿意以更高價(jià)格消費(fèi)綠色畜產(chǎn)品，為我們推進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了重要機(jī)遇和驅(qū)動(dòng)力。

科技支撐不斷增強(qiáng)。隨著規(guī)模養(yǎng)殖占據(jù)主導(dǎo)地位，畜牧業(yè)設(shè)施裝備水平大幅提升，現(xiàn)代化生產(chǎn)方式加快普及，為畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐。精準(zhǔn)飼喂、環(huán)境控制等現(xiàn)代裝備和技術(shù)的廣泛應(yīng)用，將不斷提高畜牧業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源利用率、畜禽生產(chǎn)效率。糞污資源化利用技術(shù)日益完善，各地積極開(kāi)展探索創(chuàng)新，提煉出糞污全量還田、糞便好氧堆肥、糞水肥料利用等?9?種技術(shù)模式，基本解決了怎么干的問(wèn)題。

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