《中國泛家居行業(yè)研究報告（2013年度）》/全文
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第二部分 泛家居行業(yè)細(xì)分市場分析
第四章 家具行業(yè)
第一節(jié) 家具行業(yè)概述
一、家具行業(yè)發(fā)展背景
廣義的家具是指人類維持正常生活、從事生產(chǎn)實踐和開展社會活動必不可少的一類器具。狹義家具是指在生活、工作或社會實踐中供人們坐、臥或支撐與貯存物品的一類器具。家具既是物質(zhì)產(chǎn)品，又是藝術(shù)創(chuàng)作，這便是人們常說的家具二重特點。
家具是人類文明與人類生活實踐的產(chǎn)物，它伴隨人類文明的發(fā)展和社會進(jìn)步不斷發(fā)展。人類根據(jù)生活狀況的改變和生產(chǎn)力水平的提高，尤其是科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，不斷創(chuàng)造出新的家具。縱觀整個家具發(fā)展史，家具的發(fā)展與建筑、雕塑、繪畫等藝術(shù)形式同步發(fā)展，同時，在整個歷史進(jìn)程中，家具融技術(shù)、材料和工藝于一體，不斷達(dá)到新的高峰。家具的發(fā)展是世界不同國家、不同歷史時期文化藝術(shù)、建筑風(fēng)格、審美情趣、科學(xué)技術(shù)和生活方式的綜合體現(xiàn)。
家具是人類生活必不可少的生活用具，根據(jù)社會學(xué)專家的統(tǒng)計，大多數(shù)社會成員與家具接觸的時間占人生的三分之二以上。家具的設(shè)計與制造，與人類生活息息相關(guān)，尤其是現(xiàn)代家具的設(shè)計和制造，更是體現(xiàn)當(dāng)代生活水平和質(zhì)量的主要標(biāo)志。
家具的類型、數(shù)量、功能、形式、風(fēng)格和制作水平以及當(dāng)時的占有情況，還反映了一個國家與地區(qū)在某一歷史時期的社會生活方式，社會物質(zhì)文明的水平以及歷史文化特征。家具是某一國家或地域在某一歷史時期社會生產(chǎn)力發(fā)展水平的標(biāo)志，是某種生活方式的縮影，是某種文化形態(tài)的顯現(xiàn)，因而家具凝聚了豐富而深刻的社會性。
家具是由材料、結(jié)構(gòu)、外觀形式和功能四種因素組成，其中功能是先導(dǎo)，是推動家具發(fā)展的動力；結(jié)構(gòu)是主干，是實現(xiàn)功能的基礎(chǔ)。這四種因素互相聯(lián)系，又互相制約。由于家具是為了滿足人們一定的物質(zhì)需求和使用目的而設(shè)計與制作的，因此家具還具有功能和外觀形式方面的因素。
1. 結(jié)構(gòu)
結(jié)構(gòu)是指家具所使用的材料和構(gòu)件之間的一定組合與連接方式，它是依據(jù)一定的使用功能而組成的一種結(jié)構(gòu)系統(tǒng)。它包括家具的內(nèi)在結(jié)構(gòu)和外在結(jié)構(gòu)，內(nèi)在結(jié)構(gòu)是指家具零部件間的某種結(jié)合方式，它取決于材料的變化和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。像傳統(tǒng)的榫接方式和現(xiàn)代板式家具用的五金件連接方式都是內(nèi)在結(jié)構(gòu)。
另外，家具的外在結(jié)構(gòu)直接與使用者相接觸，它是外觀造型的直接反映，因此在尺度、比例和形狀上都必須與使用者相適應(yīng)，這就是所謂的人體工程學(xué)，例如桌面的高度、深度、后背傾角恰當(dāng)?shù)囊巫涌山獬说钠诟?；而貯存類家具在方便使用者存取物品的前提下，要與所存放物品的尺度相適應(yīng)等。
2. 材料
家具是由各種材料經(jīng)過一系列的技術(shù)加工而成制造的，材料是構(gòu)成家具的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以家具設(shè)計除了使用功能、美觀及工藝的基本要求之外，與材料亦有著密切聯(lián)系。
3. 外觀形式
家具的外觀形式直接展現(xiàn)在使用者面前，它是功能和結(jié)構(gòu)的直觀表現(xiàn)。家具的外觀開花依附于其結(jié)構(gòu)，特別是外在結(jié)構(gòu)。但是外觀形式和結(jié)構(gòu)之間并不存在對應(yīng)的關(guān)系，不同的外觀形式可以采用同一種結(jié)構(gòu)來表現(xiàn)。外觀形式存在著較大的自由度，空間的組合上具有相當(dāng)?shù)倪x擇性，如梳妝臺的基本結(jié)構(gòu)都相同，但其外觀形式卻千姿百態(tài)。
家具的外觀形式作為功能的外在表現(xiàn)，還具有認(rèn)識功能，因此，具有信息傳達(dá)和符號意義；還能發(fā)揮其審美功能，從而產(chǎn)生一定的情調(diào)氛圍，形成一定的藝術(shù)效果，給人以美的享受。
4. 功能
家具產(chǎn)品的功能分為四個方面，即技術(shù)功能、經(jīng)濟功能、使用功能與審美功能，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，家具中的極品更具有了保值和增值功能，比如歐式家具中的老柚木和中式家具中的老紅木。
二、家具行業(yè)發(fā)展進(jìn)程
中國傳統(tǒng)家具具有悠久的歷史。中國家具的產(chǎn)生可上溯到新石器時代。從新石器時代到秦漢時期，受文化和生產(chǎn)力的限制，家具都很簡陋。人們席地而坐，家具均較低矮。南北朝以后，高型家具漸多。至唐代，高型家具日趨流行，席地坐與垂足坐兩種生活方式交替消長。至宋代，垂足坐的高型家具普及民間，成為人民起居作息用家具的主要形式。至此，中國傳統(tǒng)木家具的造型、結(jié)構(gòu)基本定型。此后，隨著社會經(jīng)濟、文化的發(fā)展，中國傳統(tǒng)家具在工藝、造型、結(jié)構(gòu)、裝飾等方面日臻成熟，至明代而大放異彩，進(jìn)入一個輝煌時期，并在世界家具史中占有重要地位。清代家具體量增大，注重雕飾而自成一格。20世紀(jì)初，因受外來家具的影響，出現(xiàn)了“西式中做”的新式家具。50年代后，中國家具工業(yè)迅速發(fā)展。80年代，在借鑒各國不同的家具風(fēng)格和先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的同時，中國家具不斷發(fā)掘傳統(tǒng)技藝，并結(jié)合自己的國情民俗，逐漸形成一代新的家具風(fēng)格。
在19世紀(jì)后期以前，北歐四國——丹麥、芬蘭、挪威和瑞典，雖然偶有戰(zhàn)亂，但總的來說，長期以來享受著自給自足的和平生活。他們有以農(nóng)業(yè)為傳統(tǒng)和中產(chǎn)階級文化為基礎(chǔ)的獨特生活方式。他們的農(nóng)民一般是使用自制的傳統(tǒng)家具，堅固也很舒適，上層的達(dá)官顯貴所用的家具都來自英國、法國，或根據(jù)英國、法國家具樣子仿制的家具。歐洲的現(xiàn)代建筑的興起，特別是德國包豪斯的現(xiàn)代建筑理論的影響，對北歐四國的家具設(shè)計產(chǎn)生了指導(dǎo)性的影響。但是北歐四國與此同時選擇了一條獨特的道路，這就是現(xiàn)代家具與傳統(tǒng)風(fēng)格相結(jié)合、與地方材料相結(jié)合、與工藝相結(jié)合的道路。他們的設(shè)計在1900年的巴黎博覽會上，以及后來在歐洲及美國的展覽中獲得了巨大的成功，得到了國際的承認(rèn)，普遍認(rèn)為這是有人情味的現(xiàn)代家具。北歐家具表現(xiàn)出對形式和裝飾的節(jié)制，對傳統(tǒng)價值的尊重，對天然材料的偏愛，對形式和功能的統(tǒng)一，對手工藝品質(zhì)推崇。