1966年，位于王府井的東安市場(chǎng)改名為東風(fēng)市場(chǎng)。1969年整修擴(kuò)建成大型商場(chǎng)。1988年恢復(fù)東安市場(chǎng)名稱。新華社資料圖片
崇文門(mén)菜市場(chǎng)遷址，北京游樂(lè)園停業(yè)。本月，崇文兩大“地標(biāo)”接連傳來(lái)“變遷”消息。
5月29日上午，遷至兩廣菜市場(chǎng)后，新崇菜的第二個(gè)營(yíng)業(yè)日，客流依然如織。但這個(gè)改頭換面的老字號(hào)，是否能原址回遷？是否能保有老崇菜的輝煌？前景堪憂。
與此相比，距離停業(yè)僅剩18天的北京游樂(lè)園一片寧?kù)o。解散、重新招商，這個(gè)京城最早的大型游樂(lè)園，極可能在城市版圖上永遠(yuǎn)消失。
一遷一散，在中國(guó)考古學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)徐蘋(píng)芳等專家眼中，背后仍是困擾古都多年的兩難命題：當(dāng)凝結(jié)北京記憶的建筑和場(chǎng)所，跟城市發(fā)展、GDP相矛盾時(shí)，該拆除，還是該保護(hù)？
9年間10余“新古董”變臉
不是名勝古跡，更非保護(hù)建筑，作為解放后成長(zhǎng)起來(lái)的老字號(hào)，崇文門(mén)菜市場(chǎng)和北京游樂(lè)園的拆、散，并未引發(fā)東四八條、梁林故居般的爭(zhēng)議。
但是，兩地標(biāo)的消失換來(lái)了如潮的群體性紀(jì)念。
5月16日晚，老崇菜的“閉幕”演出，連散落地上的價(jià)簽，都被老顧客爭(zhēng)相撿走。
“我有錢(qián)，就把‘北游’買(mǎi)了重開(kāi)”，目前，北京游樂(lè)園墻外，寫(xiě)滿了類似留言。更有網(wǎng)友發(fā)起號(hào)召——給“北游”辦告別日。
對(duì)于民間自發(fā)的紀(jì)念，徐蘋(píng)芳解釋說(shuō)，雖然不是文物，但不論是老崇菜，還是北京游樂(lè)園，都有保存價(jià)值：一個(gè)記錄了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，一個(gè)曾經(jīng)是“80后”心目中的“迪斯尼”，都凝結(jié)了至少一代人的生活記憶。
他說(shuō)，類似解放后形成的北京“新古董”，還有很多。
比如，當(dāng)年京城最高檔的室內(nèi)娛樂(lè)場(chǎng)所康樂(lè)宮；曾匯集90%婚慶家具采購(gòu)量的西四家具店；全國(guó)最大室內(nèi)滾軸溜冰場(chǎng)月壇溜冰場(chǎng)；見(jiàn)證崇文門(mén)變遷的哈德門(mén)飯店……
此外，還有老紫光影院、老東風(fēng)市場(chǎng)、熊貓環(huán)島、官園花鳥(niǎo)魚(yú)市場(chǎng)、人民劇場(chǎng)、友誼商店……
或是商業(yè)業(yè)態(tài)，或是娛樂(lè)場(chǎng)所，或是交通設(shè)施，雖然形式不同，但徐蘋(píng)芳認(rèn)為，上述建筑和設(shè)施，均具有“新古董”屬性，名滿京城乃至于國(guó)內(nèi)外，影響幾代人生活。
粗略統(tǒng)計(jì)，僅2002年至今，改頭換面及退出歷史舞臺(tái)的“新古董”，不下10個(gè)。這些“新古董”或像老崇菜一般遷離原址，或如北京游樂(lè)園一樣，永遠(yuǎn)消失。
而老崇菜、北京游樂(lè)園這樣的紀(jì)念高潮，在每一個(gè)“新古董”的變故中，屢屢上演。
“新古董”為城市新規(guī)劃讓路
正處在變遷中的老崇菜和北京游樂(lè)園，并不是“新古董”“變臉”的終止符。
本月27日，北京友誼商店店方宣布，將整改并重新調(diào)整品牌布局。
想當(dāng)年，出入友誼商店是身份象征；現(xiàn)如今，持續(xù)低迷的友誼商店，屢次傳出與澳門(mén)賭王何鴻燊攜手、籌建120米大廈等變革消息。
也許，這個(gè)屈指可數(shù)維持原樣的“新古董”，不久后也將步其他“新古董”的“變臉”后塵。
跟友誼商店不同，遷址前，老崇菜依然火爆?！安皇墙?jīng)營(yíng)原因。崇文門(mén)菜市場(chǎng)的獨(dú)特圓拱建筑，已經(jīng)被確定為危房?！背缥膮^(qū)副區(qū)長(zhǎng)宋甘澍解釋說(shuō)。
但是，對(duì)于北京游樂(lè)園去留的決定因素，崇文區(qū)相關(guān)部門(mén)只回應(yīng)稱“企業(yè)行為，合約期滿”?？墒牵高^(guò)此前發(fā)布的資料，依稀顯出給城區(qū)新規(guī)劃讓路的影子。
2007年，崇文區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人就表示，北京游樂(lè)園的發(fā)展，應(yīng)“緊緊圍繞龍?zhí)逗w育產(chǎn)業(yè)園整體規(guī)劃”，“以體育產(chǎn)業(yè)園區(qū)為切入點(diǎn)”。
此后，石景山游樂(lè)園等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手均大興土木，“北游”卻開(kāi)始為解約做準(zhǔn)備，再未購(gòu)進(jìn)任何大型游樂(lè)設(shè)施。
經(jīng)營(yíng)不善，危房改造，給城市新規(guī)劃讓路——徐蘋(píng)芳總結(jié)說(shuō)，這是導(dǎo)致“新古董”“變臉”的三大誘因。其中，“給新規(guī)劃讓路”為主流因素。
西四家具店為給綠化用地騰地；哈德門(mén)飯店將被五星級(jí)酒店取代；月壇溜冰場(chǎng)拆除后，建成了2008年奧運(yùn)會(huì)羽毛球和手球訓(xùn)練場(chǎng)館；熊貓環(huán)島，為地鐵10號(hào)線奧運(yùn)支線讓路，搬離。
“新古董”亟待出臺(tái)保護(hù)法規(guī)
沒(méi)有法定標(biāo)準(zhǔn)，確定哪一類建筑、場(chǎng)所、設(shè)施，構(gòu)成“新古董”；更沒(méi)有如同名勝古跡等“老古董”一般的保護(hù)性法規(guī)，專家們認(rèn)為，在立法缺失的現(xiàn)實(shí)情況下，北京正陷入新一輪文化遺失。
北京商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)認(rèn)為，每遇拆遷，老商業(yè)往往都要?dú)v經(jīng)一次脫胎換骨的煎熬，商號(hào)、顧客等原有商業(yè)生態(tài)鏈條上的各要素都成了弱者。
徐蘋(píng)芳表示，損失不僅限于商業(yè)層面，更在于文化遺失?！斑€是老問(wèn)題，多年未解的水火之爭(zhēng)。當(dāng)城市建筑妨礙GDP、妨礙城市規(guī)劃發(fā)展時(shí)，該拆？還是該留？”
他說(shuō)，如今的人們，只能從老舍等作家的作品中，還原老北京的城墻、胡同、牌樓。新中國(guó)成立初期，北京已經(jīng)經(jīng)歷了幾番文化遺失。對(duì)于已經(jīng)形成和正在形成的“新古董”，如果沒(méi)有及時(shí)給予妥善保護(hù)，北京還將經(jīng)歷文化遺失的傷痛。
相隔數(shù)百年，威尼斯一直保持一成不變，既能尋到維多利亞詩(shī)人描述的橋梁，還能找到海明威等近現(xiàn)代小說(shuō)家記述的房屋。徐蘋(píng)芳認(rèn)為，這是歷史文化名城的最高境界，“就像演電影一樣，演到一個(gè)情節(jié)，戛然而止?！彼Ｍ?，古都北京最起碼在老城區(qū)，也能這樣“戛然而止”，封存歷史，“否則，留下的只有一部城市拆遷史”。
中國(guó)人民大學(xué)教授毛壽龍表示，推倒、遷離每一個(gè)“新古董”時(shí)，職能部門(mén)都有一個(gè)更為美好的藍(lán)圖。但是，哪些該遷哪些該拆哪些該留，亟待出臺(tái)理性的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)和保護(hù)性法規(guī)，“北京已經(jīng)到思考這些問(wèn)題的時(shí)候了”。
■ 老照片
西四家具店(上世紀(jì)80年代前最火家具店)
1961年的西四南大街，西四家具店前身緊挨著缸瓦市教堂。2009年2月，已有55年歷史的西四家具店拆除，新店搬至牡丹園并改名。
哈德門(mén)飯店(上世紀(jì)80年代初臺(tái)胞接待中心)
1974年開(kāi)業(yè)，初期名為崇文門(mén)旅館，上世紀(jì)80年代初為臺(tái)胞接待中心。2008年11月，哈德門(mén)飯店為配合危房改造工程歇業(yè)拆除。原址將建五星級(jí)酒店。
月壇溜冰場(chǎng)(上世紀(jì)末全國(guó)最大滾軸溜冰場(chǎng))
1996年，月壇體育中心開(kāi)設(shè)了當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)最大的滾軸溜冰場(chǎng)。鼎盛時(shí)一票難求，每天來(lái)溜冰的最少幾千人。北京奧運(yùn)會(huì)前，被改造成羽毛球手球訓(xùn)練館。
康樂(lè)宮(上世紀(jì)90年代初最高檔室內(nèi)娛樂(lè)場(chǎng))
建于1990年的康樂(lè)宮曾是京城最時(shí)尚、最高檔的室內(nèi)娛樂(lè)場(chǎng)所。因客流下降，2002年8月，康樂(lè)宮開(kāi)拆。2006年10月，48層北辰大廈在康樂(lè)宮原址開(kāi)工。
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