近日，上海世博會(huì)餐飲服務(wù)供應(yīng)商名單公布，寧夏金福來(lái)羊產(chǎn)業(yè)有限公司獲得世博園區(qū)“準(zhǔn)入證”，寧夏清真羊肉將端上“世博宴”。
據(jù)預(yù)測(cè)，世博會(huì)參會(huì)的各國(guó)穆斯林將達(dá)到52萬(wàn)人，其中75%將在園區(qū)內(nèi)用餐。為展示中國(guó)飲食文化的魅力，世博會(huì)組委會(huì)特地在世博園區(qū)設(shè)立了八大菜系專區(qū)，清真牛羊肉是我區(qū)清真食品的主打產(chǎn)品。為給參加世博會(huì)的穆斯林國(guó)家和穆斯林朋友提供餐飲服務(wù)，去年底，我區(qū)依托金福來(lái)浦東清真餐飲連鎖機(jī)構(gòu)，在上海設(shè)立了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品配送中心。經(jīng)組委會(huì)考察和審核，最終確定“金福來(lái)”成為世博會(huì)清真餐飲定點(diǎn)供應(yīng)商。
公司副總經(jīng)理張穎琪告訴記者，隨著寧夏清真食品知名度不斷上升，金福來(lái)羊肉在上海 “身價(jià)”倍漲，平均每公斤在60元至80元之間，個(gè)別優(yōu)質(zhì)品種每公斤達(dá)100元以上。(李剛 李建新 李徽)
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