克萊因博格說，在乳腺，“IGF-1完全取代了生長激素”。換句話說，IGF-1可以促發(fā)細胞生長，而不需要其他任何外部信號。
盡管雌性激素同樣與乳腺的發(fā)育有關，但如果沒有IGF-1的話，雌性激素就沒有什么作用了?？巳R因博格的研究團隊已經(jīng)通過在乳腺和前列腺中的研究證實，有了IGF-1，雌性激素就可以將細胞增殖的影響放大。
在2月的內分泌學評論，克萊因博格和他的同事提到，在過量IGF-1和雌性激素同時存在的時候，乳腺增生就會出現(xiàn)，其本質就是細胞過度分裂。
“一旦某人有乳腺增生，那么她患乳腺癌的風險就加大了，”克萊因博格說，“增加的幅度很小，還不到一倍。但現(xiàn)實是這樣的。“不同的人體自然產生IGF-1的能力差異明顯，”波拉克指出?！凹词癸嬘萌橹破窌黾芋w內的IGF-1水平這一點確信無疑，我們仍可無視它們，因為這一點點IGF-1濃度變化相對人與人間固有的差異而言實在太小了?！?/p>
也就是說，人的基因才是決定因素，而不是乳制品。波拉克解釋說，如果對人按先天生產IGF-1能力排序，那么對排在前1/4的人而言，即是他們從不喝牛奶，“其體內IGF-1水平也比排名后1/4的人天天喝很多牛奶要來得多”。
上面的結論各有各的道理，那我們到底該怎么辦呢？波拉克說出了他的想法，有關乳制品對人體生物活性的知識，我們知道得太少，因此，我們現(xiàn)在要做的只能是采取一定的預防手段。
“現(xiàn)在還沒有證明乳制品絕對安全的數(shù)據(jù)，當然，從目前的情況來看，這種不利于人體的影響也很微小。我們必須去思考：牛奶都能給我們帶來什么好處？” 波拉克說，除了處于發(fā)育期的兒童以及營養(yǎng)不良的成年人，其他人都不需要牛奶，“這是我最最強調的一點”。（申寧馨 褚波）
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