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英國(guó)科學(xué)家稱破解世紀(jì)難題：先有雞后有蛋(圖)

中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng)　www.chinagate.cn　 2010 年 07 月 14 日　

關(guān)鍵詞: 英國(guó)科學(xué)家蛋殼蛋白質(zhì) 化學(xué)物質(zhì) 蛋黃方解石研究發(fā)現(xiàn)

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中新網(wǎng)7月14日電據(jù)英國(guó)媒體報(bào)道，困擾人類的世紀(jì)謎題“雞生蛋還是蛋生雞”終于有了答案。英國(guó)科學(xué)家稱：先有雞后有蛋。

科學(xué)家解釋道，雞蛋只有在一種化學(xué)物質(zhì)的催化下才能形成，而這種物質(zhì)只存在于雞的卵巢內(nèi)。

研究發(fā)現(xiàn)，這種化學(xué)物質(zhì)是名叫OC-17的蛋白質(zhì)，它起到催化劑作用，加速蛋殼的形成。而蛋殼就好比是蛋黃的家，保護(hù)著蛋黃最終變成小雞。

科學(xué)家通過(guò)電腦技術(shù)不斷放大觀察雞蛋的形成過(guò)程，發(fā)現(xiàn)OC-17在雞蛋的形成初期起著至關(guān)重要的作用。在OC-17蛋白質(zhì)的作用下，碳酸鈣轉(zhuǎn)化為形成蛋殼的方解石。

科學(xué)家認(rèn)為這個(gè)發(fā)現(xiàn)除認(rèn)識(shí)到雞是如何孕育出蛋以外，還有助于研發(fā)新型材料或程序。

來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

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