據(jù)新華社電 商務(wù)部部長助理黃海昨天就豬肉市場形勢答記者問時指出，下半年一定時間內(nèi)，豬肉價格仍將保持高位運行。
黃海在預(yù)測未來一段時間豬肉市場的走勢時表示，由于從母豬產(chǎn)仔到豬肉上市，需要半年以上的周期，徹底解決豬肉供應(yīng)偏緊問題，不可能在短期內(nèi)實現(xiàn)。
下半年一定時間內(nèi)，豬肉價格仍將保持高位運行，如果遭遇嚴重災(zāi)害或疫情，不排除局部地區(qū)肉價進一步上漲的可能性。經(jīng)過各部門采取綜合措施，預(yù)計今年底豬肉供求矛盾將明顯緩解，價格也將逐步穩(wěn)定在正常價位。
據(jù)悉，5月中旬以來，我國豬肉市場經(jīng)歷了兩次明顯的上漲行情。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，第一次價格上漲出現(xiàn)在5月下旬，全國36個大中城市白條豬肉每公斤平均批發(fā)價16.53元。豬肉價格6月份比較穩(wěn)定，但6月底、7月初再次上漲。7月4日36個大中城市豬肉每公斤平均批發(fā)價上升到17.83元，較6月20日上漲7.2％。近日豬肉價格仍在小幅上揚，7月11日大中城市豬肉每公斤平均批發(fā)價18.57元，精瘦肉每公斤平均零售價格超過22元。
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