浙江在線03月27日訊 食用油批零價(jià)格終于全面“跳水”了。在春節(jié)前后如同坐上“直升機(jī)”一路飛升的食用油批發(fā)價(jià)格，日前終于摸到高點(diǎn)、大幅回落，杭州幾大糧油批發(fā)市場(chǎng)食用油的跌幅均在20％以上。這是今年以來(lái)食用油價(jià)格首次下跌。記者昨日調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，雖然杭城各大小超市食用油零售價(jià)變動(dòng)不大，但一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及糧油店，食用油價(jià)格明顯回落。
批發(fā)價(jià)降幅達(dá)20％以上
據(jù)中國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，上周開始，全國(guó)食用油價(jià)格普遍小幅下降。從本周開始，昆明、北京、沈陽(yáng)等從南到北全國(guó)各個(gè)城市，食用油的價(jià)格都出現(xiàn)了大幅跳水。最高降幅達(dá)到了20%以上，尤其是大豆油爆出了猛降的消息。
杭州市場(chǎng)的食用油批發(fā)價(jià)格本周也出現(xiàn)了明顯下跌，跌幅均超過(guò)20％。昨天，在杭州最大的專業(yè)糧油批發(fā)市場(chǎng)——杭州江南糧油批發(fā)市場(chǎng)，市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者說(shuō)，通過(guò)對(duì)當(dāng)天市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，散裝大豆油批發(fā)價(jià)為6.6元每斤，受大豆油降價(jià)的影響，菜子油批發(fā)價(jià)也跌至7.3元每斤，棕櫚油每斤的批發(fā)價(jià)為5.3元，跌幅均超過(guò)20％。小包裝食用油的批發(fā)報(bào)價(jià)同樣大幅縮水。
“春節(jié)過(guò)后，食用油價(jià)格一路猛漲，到3月4日達(dá)到最高點(diǎn)。3月5日開始，價(jià)格逐漸回落，通過(guò)對(duì)最近幾天市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，食用油價(jià)格普遍跌幅都在20％左右。”杭州糧油批發(fā)交易市場(chǎng)價(jià)格部負(fù)責(zé)人對(duì)記者說(shuō)。
降價(jià)受多種原因影響
食用油價(jià)格大幅下降的原因，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，食用油價(jià)格此輪急速回落，主要得力于國(guó)家宏觀調(diào)控。近期國(guó)家實(shí)施了一系列宏觀調(diào)控措施，今年3月初，發(fā)改委和國(guó)家糧食局要求各地督促有關(guān)企業(yè)組織好大豆、食用植物油進(jìn)口，增加小包裝食用油生產(chǎn)和供給，保證市場(chǎng)食用油供應(yīng)及價(jià)格穩(wěn)定。
上述人士分析說(shuō)，一批國(guó)儲(chǔ)油在本月8日左右投放市場(chǎng)，平抑了市場(chǎng)需求。這是食用油下降的直接原因。同時(shí)受中國(guó)、美國(guó)大豆等即將春播，預(yù)期大豆產(chǎn)量將增加等因素影響，國(guó)際油價(jià)與期貨出現(xiàn)迅速下跌行情。由于我國(guó)超過(guò)60%的食用油依靠進(jìn)口，食用油生產(chǎn)企業(yè)所需原料——大豆也主要依靠進(jìn)口，因此近期國(guó)際上大豆、豆油期貨以及國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品期貨行情持續(xù)下跌，令大豆、豆油、豆粕等價(jià)格紛紛下調(diào)，食用油生產(chǎn)企業(yè)跟進(jìn)調(diào)低價(jià)格。加之國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)量增加，油菜子收獲在即，市場(chǎng)又將迎來(lái)新的榨油旺季，炒家必然要紛紛拋售，食用油期貨價(jià)格因此大幅下調(diào)。
價(jià)格下降，市民停止“囤油”
走訪時(shí)記者發(fā)現(xiàn)，盡管食用油價(jià)格下調(diào)，但近期銷量沒有上升，反而明顯下降。這也是近期市場(chǎng)大幅下調(diào)的原因之一。體東社區(qū)一家糧油店的店主說(shuō)，原來(lái)漲價(jià)時(shí)，每天食用油的銷量在50斤左右，現(xiàn)在降價(jià)了，每天的銷量只有10多斤。為此，有關(guān)專家認(rèn)為，散裝食用油零售價(jià)連續(xù)下跌，消費(fèi)者并不領(lǐng)情，主要是由于消費(fèi)者受“買漲不買跌”心理影響，在高價(jià)位時(shí)超前購(gòu)買，家庭庫(kù)存量較大。
據(jù)糧油市場(chǎng)人士介紹，散裝食用油價(jià)格持續(xù)上漲時(shí)，市民集中跟風(fēng)購(gòu)買，家庭庫(kù)存量增加?，F(xiàn)在看到食用油價(jià)格下跌，觀望心態(tài)較濃，越跌越不買，形成食用油銷量下降。
糧油店降價(jià)，超市零售價(jià)尚無(wú)變動(dòng)
食用油批發(fā)價(jià)格雖然大幅下調(diào)，但作為終端零售市場(chǎng)的各大小超市，食用油價(jià)格還尚未出現(xiàn)較大波動(dòng)。易初蓮花、世紀(jì)聯(lián)華等大型賣場(chǎng)采購(gòu)主管均表示，目前，超市食用油價(jià)格確有下降趨勢(shì)，但大品牌食用油廠家暫未調(diào)低價(jià)格。
“這主要是因?yàn)榍耙欢螘r(shí)間食用油大幅上漲時(shí)，超市零售價(jià)格得到控制，零售的桶裝食用油甚至比散裝批發(fā)油還要便宜，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)一度突破10元每斤，而超市零售價(jià)卻一直牢牢控制在一斤6元左右，導(dǎo)致價(jià)格嚴(yán)重倒置?！币壮跎徎ê推降昙Z油科主管劉亮對(duì)記者說(shuō)，調(diào)控之下食用油價(jià)格市場(chǎng)漸趨平衡。
不過(guò)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及糧油店，批發(fā)價(jià)跳水也引起價(jià)格回落。在鳳起路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，散裝大豆油由前段時(shí)間的8.3元/斤降到7.2元/斤，降幅達(dá)13％。
對(duì)此，糧油市場(chǎng)一位有多年銷售經(jīng)驗(yàn)的人士分析認(rèn)為，一般情況下，小幅度的期貨價(jià)格變動(dòng)不會(huì)影響到零售終端，如果食用油期貨價(jià)格跌幅較大，會(huì)對(duì)零售價(jià)格產(chǎn)生一定影響，但大約一個(gè)月后會(huì)有所反應(yīng)，畢竟商家前段時(shí)間高價(jià)“吃進(jìn)”的貨需要時(shí)間消化。但他同時(shí)認(rèn)為，今冬南方城市遭遇雪災(zāi)，使油菜子大面積減產(chǎn)，因此，從長(zhǎng)期來(lái)看，國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格仍將保持穩(wěn)中有漲的態(tài)勢(shì)。
油降價(jià)，相關(guān)食品價(jià)暫不動(dòng)
食用油價(jià)格來(lái)了一個(gè)大跳水，一下降到了漲價(jià)前。然而，相關(guān)食品并沒有因食用油價(jià)格的下調(diào)而“回頭”，一些商家依然唱著“高調(diào)”。記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，餐飲市場(chǎng)及耗油食品行情仍“風(fēng)平浪靜”，似乎并沒有商家將價(jià)格進(jìn)行回調(diào)。
一些商家在接受記者采訪時(shí)表示，食品漲價(jià)后，并沒有影響到銷售，既然買方市場(chǎng)充足，何必降價(jià)？新華路一家食雜店老板對(duì)記者說(shuō)，食用油價(jià)雖然回落了，但是反應(yīng)在相關(guān)食品的價(jià)格上，是存在“過(guò)渡期”的，不可能一下子出現(xiàn)價(jià)格拐點(diǎn)，畢竟現(xiàn)在使用的油都是當(dāng)初高價(jià)購(gòu)進(jìn)的。每日商報(bào) 李長(zhǎng)燦
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