新華網(wǎng)濟(jì)南9月2日電 題：“封關(guān)”受阻六年后中國(guó)熟制禽肉產(chǎn)品今起重返歐盟市場(chǎng)
記者董學(xué)清 許劍銘
根據(jù)來(lái)自山東省政府的消息，歐盟日前決定恢復(fù)進(jìn)口產(chǎn)自中國(guó)山東省的熟制禽肉產(chǎn)品，獲得資質(zhì)的有關(guān)企業(yè)名單于9月2日生效。這標(biāo)志著在“封關(guān)”受阻長(zhǎng)達(dá)6年之后，中國(guó)生產(chǎn)的熟制禽肉產(chǎn)品從9月2日起開(kāi)始重返歐盟市場(chǎng)。
歐盟官方網(wǎng)站發(fā)表了歐盟委員會(huì)的3個(gè)決議，修改了2002年的相關(guān)決議，批準(zhǔn)歐盟成員國(guó)恢復(fù)進(jìn)口中國(guó)山東省9家企業(yè)生產(chǎn)的熟制禽肉產(chǎn)品。
山東省外經(jīng)貿(mào)廳官員說(shuō)：“歐盟重新開(kāi)放中國(guó)產(chǎn)熟制禽肉制品進(jìn)口，這對(duì)于中國(guó)生產(chǎn)企業(yè)尤其是中國(guó)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，是一個(gè)重大利好消息?！?/font>
最近4年來(lái)，歐盟對(duì)中國(guó)多個(gè)地區(qū)的禽產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行了詳細(xì)考察，其中對(duì)山東省出口禽肉的藥物殘留監(jiān)控體系、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的禽流感防控體系、熟制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生控制體系等環(huán)節(jié)進(jìn)行了多達(dá)4次的嚴(yán)格檢查。
歐盟在同意恢復(fù)進(jìn)口山東省生產(chǎn)的熟制禽肉的決議中表示：“歐盟駐中國(guó)的有關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行了多次檢查，結(jié)果表明中國(guó)主管部門(mén)，特別是山東省政府已經(jīng)建立起有效的制度和監(jiān)管體系，能夠按照歐盟設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)確保禽肉制品的安全?！?/font>
有關(guān)分析人士表示，歐盟對(duì)山東省9家禽肉生產(chǎn)企業(yè)“出口解禁”是一個(gè)積極跡象，今后，樂(lè)見(jiàn)更多符合條件的企業(yè)和省份逐步重返歐盟市場(chǎng)。
山東省外經(jīng)貿(mào)廳官員估計(jì)，在正常情況下，中國(guó)熟制禽肉制品對(duì)歐盟的年出口量達(dá)10萬(wàn)噸左右。按照歐盟市場(chǎng)價(jià)格每噸8000美元至10000美元計(jì)算，每年出口貨值可達(dá)10億美元左右。
2002年1月，歐盟以從中國(guó)進(jìn)口的部分動(dòng)物源性食品中含有氯霉素殘留和中國(guó)農(nóng)藥殘留體系未達(dá)到其要求為由，全面禁止從中國(guó)進(jìn)口動(dòng)物源性產(chǎn)品。2004年1月，中國(guó)部分地區(qū)暴發(fā)高致病性禽流感疫情，歐盟開(kāi)始全面禁止進(jìn)口中國(guó)生產(chǎn)的禽肉產(chǎn)品。
山東省出入境檢驗(yàn)檢疫局官員說(shuō)，有關(guān)部門(mén)在了解歐盟相關(guān)的法律法規(guī)及進(jìn)口禽肉產(chǎn)品的衛(wèi)生要求的基礎(chǔ)上，對(duì)有關(guān)出口企業(yè)的肉禽飼養(yǎng)、屠宰、熟制加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格督導(dǎo)。
據(jù)介紹，今后獲準(zhǔn)出口歐盟市場(chǎng)的產(chǎn)品必須出具中國(guó)官方檢驗(yàn)報(bào)告，生產(chǎn)過(guò)程中加熱溫度至少達(dá)70攝氏度。歐盟方面將重點(diǎn)檢驗(yàn)氯霉素、硝基呋喃及其代謝物殘留。
山東禽肉出口企業(yè)按照歐盟的要求和檢驗(yàn)檢疫的指導(dǎo)，投入了大量資金，建立了全過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化體系和質(zhì)量追溯體系，不斷提升安全質(zhì)量管理水平。
山東新昌集團(tuán)是此次獲準(zhǔn)向歐盟出口熟制禽肉產(chǎn)品的企業(yè)之一，它的每一個(gè)產(chǎn)品包裝盒上都有一行數(shù)字追溯標(biāo)識(shí)，包括產(chǎn)品身份證、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地縮寫(xiě)、屠宰加工廠注冊(cè)號(hào)碼和養(yǎng)殖場(chǎng)注冊(cè)號(hào)碼等。
“這套數(shù)字標(biāo)識(shí)體系可以沿著產(chǎn)業(yè)鏈順藤摸瓜，實(shí)現(xiàn)從餐桌到雞苗的全過(guò)程質(zhì)量追溯?！毙虏瘓F(tuán)品控部經(jīng)理盧永勝說(shuō)。
盧永勝說(shuō)：“我們配合質(zhì)量追溯的檢測(cè)手段將精度提高到微克，1公斤的產(chǎn)品中含有一億分之一甚至十億分之一的藥物都可以檢測(cè)出來(lái)。換言之，在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)游泳池里滴進(jìn)一滴硝基呋喃，都可以檢測(cè)得到?！?/font>
在藥物殘留這個(gè)最為敏感的環(huán)節(jié)上，新昌集團(tuán)實(shí)施了嚴(yán)密的監(jiān)控措施，在集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)里，藥品從進(jìn)場(chǎng)到用完都是層層把關(guān)。
公司的獸醫(yī)總監(jiān)王鳳鳴說(shuō)：“藥品在入場(chǎng)前，要送到國(guó)家權(quán)威質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行50多項(xiàng)藥殘化驗(yàn)。雞舍的每一次用藥都是在駐場(chǎng)獸醫(yī)的監(jiān)管下嚴(yán)格按照獸醫(yī)處方執(zhí)行?！?/font>
歐盟是全球主要的禽肉消費(fèi)市場(chǎng)，近年來(lái)進(jìn)口量逐漸上升，年進(jìn)口量達(dá)70萬(wàn)噸左右。山東省是中國(guó)的禽肉出口大省，2007年全省禽肉產(chǎn)品出口額為4.3億美元，約占全國(guó)的50%，其中熟制禽肉產(chǎn)品出口3.3億美元，約占全國(guó)的六成。
中國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品(15.75,-1.36,-7.95%)貿(mào)易逆差持續(xù)擴(kuò)大，今年1月至5月，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差達(dá)75.7億美元，同比增長(zhǎng)14.3倍。
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