農(nóng)業(yè)部發(fā)布價(jià)格監(jiān)測(cè)，4月份第一周，生豬價(jià)格繼續(xù)下降。全國活豬平均價(jià)格9.43元/公斤，比上周下降1.9%。全國豬肉平均價(jià)格16.34元/公斤，比上周下降1.9%。與去年同期相比，活豬、仔豬和豬肉價(jià)格分別下降11.0%、20.8%和9.0%。
“因?yàn)榻衲甑牡凸葍r(jià)格，北京的養(yǎng)殖戶一頭豬虧損大約200元。”梅克義表示，目前北京市依據(jù)國家的調(diào)控預(yù)案，為防止養(yǎng)殖戶血本無歸，啟動(dòng)了相關(guān)的工作。他介紹，一個(gè)是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，讓養(yǎng)殖戶的出欄時(shí)間實(shí)施差別化，不同時(shí)上市，避免價(jià)格低谷時(shí)出售活豬。另一方面是提高生產(chǎn)水平，目前市農(nóng)業(yè)局加大養(yǎng)豬培訓(xùn)力度，提高養(yǎng)豬質(zhì)量，讓豬長得更好，身體更健康，更快，讓養(yǎng)殖戶減少虧損。此外，疫病的防控也加大力度，避免發(fā)生大疫情。
儲(chǔ)備凍肉遏制跌勢(shì)
為防生豬價(jià)格過度下跌，國家發(fā)改委4月初啟動(dòng)了《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案》規(guī)定的響應(yīng)機(jī)制。一方面，通過有關(guān)媒體向生豬養(yǎng)殖戶發(fā)出預(yù)警信息，請(qǐng)他們調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，主動(dòng)淘汰生產(chǎn)能力下降的能繁母豬。另一方面，啟動(dòng)了中央儲(chǔ)備凍肉收儲(chǔ)措施。目前，已在受旱情影響較大的云南地區(qū)開展了凍豬肉收儲(chǔ)，其他地區(qū)的收儲(chǔ)工作也將陸續(xù)展開。
國家發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前生豬市場(chǎng)調(diào)控的關(guān)鍵問題是，防止生豬價(jià)格過度下跌，防止“豬賤傷農(nóng)”，進(jìn)而造成后期生豬供應(yīng)減少，價(jià)格大幅上漲的情況。
目前，國家發(fā)改委正在會(huì)同有關(guān)部門，關(guān)注生豬市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，準(zhǔn)備做好四項(xiàng)工作，一個(gè)是促進(jìn)生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整，促使生豬市場(chǎng)供求平衡。二是督促落實(shí)國家各項(xiàng)生產(chǎn)扶持政策，加大疫病防控力度，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，防止影響后期供應(yīng)。三是部署地方啟動(dòng)地方凍豬肉儲(chǔ)備的收儲(chǔ)工作。四是鼓勵(lì)大型肉類加工企業(yè)增加商業(yè)儲(chǔ)備。（文靜）
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