編者按：實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，走文明發(fā)展道路，是新時期我國社會經(jīng)濟發(fā)展的必由之路，也是實現(xiàn)黨的十六大提出的全面建設小康社會目標的重要舉措。為此，本刊將從本期起推出“奔小康，走文明發(fā)展之路”系列報道。在可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施過程中，提高農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力無疑是重要的一環(huán)。在我國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境總體趨于惡化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到嚴重影響的情況下，立足生態(tài)農(nóng)業(yè)，重視耕地的科學開發(fā)和利用，加強對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護和改善，具有特別重要的意義。因此，系列報道的開篇之作首先聚焦耕地的可持續(xù)利用問題。
民以食為天。糧以土為本。土壤是人類社會賴以生存和發(fā)展的最重要的物質基礎。隨著人們對耕地的高強度開發(fā)和不合理利用，我國耕地的土壤結構已經(jīng)受到嚴重損害。中國農(nóng)科院土肥所的調查統(tǒng)計顯示，這種損害突出表現(xiàn)在以下幾個方面：
土壤退化、沙化、酸化和鹽漬化速度驚人
我國土地沙漠化的發(fā)展速度驚人，上世紀50年代至70年代，年增1500平方公里，80年代達2100平方公里，90年代末達到3460平方公里，目前總面積已達267.4萬平方公里。土壤酸化主要由酸雨引起，我國受酸雨影響面積已占國土面積的40%以上，比上世紀80年代增加了一倍多；隨著黃淮海平原鹽漬土的大面積減少，全國土壤鹽漬化面積的擴張基本得到遏制，但內陸（特別是西部地區(qū)）鹽漬土的面積還在大幅度增加，對我國西部大開發(fā)構成嚴重影響。
重金屬污染嚴重
我國受重金屬污染的土壤面積達2000萬公頃，占總耕地面積的1／6，因工業(yè)“三廢”污染的農(nóng)田近700萬公頃，使糧食每年減產(chǎn)100億公斤。有資料顯示，華南地區(qū)有的城市有50%的耕地遭受鎘、砷、汞等有毒重金屬和石油類的污染；長江三角洲地區(qū)有的城市連片農(nóng)田受鎘、鉛、砷、銅、鋅等多種重金屬污染，致使10%的土壤基本喪失生產(chǎn)力。
農(nóng)藥污染觸目驚心
我國農(nóng)藥總施用量達130余萬噸（成藥），平均每畝施用接近1公斤，比發(fā)達國家高出一倍。農(nóng)藥施用后在土壤中的殘留量一般為50%～60%，已經(jīng)長期停用的“滴滴涕”等農(nóng)藥目前在土壤中的檢出率仍然很高。
農(nóng)業(yè)部的研究報告表明,有機磷農(nóng)藥對農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)生的污染問題日趨嚴重。在農(nóng)作物和土壤生態(tài)環(huán)境中均可測出殘留農(nóng)藥，特別是對生長期短的蔬菜、瓜果類食品來說，由于蟲害多，施藥量大，以及超量使用,造成農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象日漸加重。值得關注的是，長久以來,農(nóng)藥用藥水平是造成食物鏈及土壤生態(tài)環(huán)境污染的重要原因，許多低濃度有毒污染物的影響是慢性的和長期的，有的可能長達數(shù)十年乃至數(shù)百年。
化肥污染令人震驚
上世紀90年代，全世界氮肥使用量為8000萬噸（純氮），其中我國用量達1726萬噸（純氮），占世界總用量的21.6％。我國耕地平均施用化肥氮量為224.8公斤／公頃，其中有17個省的平均施用量超過了國際公認的上限225公斤／公頃。據(jù)31個省、市、自治區(qū)的調查，目前蔬菜、瓜果地里，單季作物化肥用量通常很高。
固體廢棄物污染影響深遠
秸稈、塑料、固體生活垃圾、干性有機肥等處置不當，均可對土壤造成污染，目前危害最大的要數(shù)廢棄塑料。
農(nóng)田塑料主要來源于農(nóng)用塑料薄膜殘余物和農(nóng)村生活垃圾。被稱為“農(nóng)田革命”的農(nóng)用塑料薄膜的大力推廣，明顯地提高了土地生產(chǎn)力和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，為我國農(nóng)業(yè)上臺階作出了重要貢獻。然而，由于塑料殘余物主要成分是聚烯烴類化合物，自然條件下可在土壤中殘存數(shù)十年甚至數(shù)百年而不被降解，這些廢膜的存在必然會影響土壤的通透性等，影響土壤水分、養(yǎng)分運移，阻礙作物根系生長和水分的吸收。同時，塑料農(nóng)膜生產(chǎn)過程中添加的增塑劑（如酚酸酯類）對農(nóng)作物特別是蔬菜有一定的毒性，并導致作物減產(chǎn)。此外，殘留的農(nóng)膜對農(nóng)事操作也有一定影響。隨著農(nóng)村地區(qū)的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高，塑料殘余物引起的污染將更加突出。
我國是世界上最大的塑料使用國，塑料包裝業(yè)的年總用量約5000萬噸。農(nóng)用塑料中，近1000萬噸地膜用于1億余畝作物種植面積上，加上農(nóng)產(chǎn)品保鮮膜、營養(yǎng)缽用塑料等共有2000萬噸以上。根據(jù)目前的回收狀況，每年約有1000萬噸的塑料殘余物遺留在農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)田塑料膜年殘留量在3公斤/畝左右。盡管有些農(nóng)民在耕作時會進行適當清理，但仍然連年累積增加。農(nóng)業(yè)部組織的地膜殘留調查表明，京、津、滬、哈爾濱等大城市郊區(qū)每公頃土壤中殘留高達90公斤～135公斤。
給耕地造成上述污染的根本原因何在？
首先，在集約化種植蔬菜、水果、花卉的地區(qū)，化肥、農(nóng)藥常常過量施用，同時頻繁灌水或排水，造成大量硝態(tài)氮、農(nóng)藥等物質隨水流失，形成面源污染。根據(jù)估算，我國占作物總播種面積20%的集約化作物生產(chǎn)中，每年由于氮肥的不合理使用損失的氮可達近300萬噸，占我國氮化肥總用量的13.6%?？梢哉f，目前集約化方式種植蔬菜、水果、花卉等作物的地區(qū)是我國農(nóng)田氮化肥流失最大的漏斗。據(jù)估算，太湖、巢湖、滇池等幾個污染較為嚴重的湖泊中，農(nóng)田氮素流失對水體氮污染的“貢獻率”可達20%以上。
其次，隨著養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，大量的畜禽糞便沒有很好地處理和利用，隨意排放，造成地表水和地下水污染嚴重。這些被污染的水用來灌溉時，土壤的污染進一步加劇。目前，我國畜禽糞便產(chǎn)生量接近20億噸，是同期工業(yè)固體廢棄物的2.7倍。1997年對太湖地區(qū)畜禽糞尿流入水體的污染物等標排放量評價結果顯示，磷含量對水質的影響最大，占86.4%；氮含量對水質的影響次之，占12.3%。統(tǒng)計顯示，養(yǎng)豬業(yè)對水質的污染居首位，尤其是豬所排泄的尿糞，其次是家禽。
此外，農(nóng)田輪作類型、灌溉方式和栽培管理措施對耕地土壤結構的破壞也有密切關系。 （梅旭榮 徐明崗 楊正禮 冀宏杰 湯延涓）
《半月談》 2003年8月8日
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