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《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》全文
中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.com.cn  2008 年 10 月 08 日 
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5.5.3 定量測定

GB/T 22388—2008

待測樣液中三聚氰胺的響應值應在標準曲線線性范圍內(nèi),超過線性范圍則應對凈化液稀釋,重新衍

生化后再進樣分析。

5.5.4 定性判定

5.5.4.1 GC-MS 法

以標準樣品的保留時間和監(jiān)測離子(m/z 99、171、327 和342)定性,待測樣品中4 個離子(m/z

99、171、327 和342)的豐度比與標準品的相同離子豐度比相差不大于20%。

5.5.4.2 GC-MS/MS 法

以標準樣品的保留時間以及多反應監(jiān)測離子(m/z 342>327、342>171)定性,其他定性判定原則

同4.5.5。

5.5.5 結(jié)果計算

同3.5.4。

5.6 空白實驗

除不稱取樣品外,均按上述測定條件和步驟進行。

5.7 方法定量限

本方法中,氣相色譜-質(zhì)譜法(GC-MS法)的定量限為0.05 mg/kg,氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法(GC-MS/MS

法)的定量限為0.005 mg/kg。

5.8 回收率

GC-MS法:在添加濃度0.05 mg/kg~2 mg/kg濃度范圍內(nèi),回收率在70%~110%之間,相對標準偏

差小于10%。

GC-MS/MS法:在添加濃度0.005 mg/kg~1 mg/kg濃度范圍內(nèi),回收率在90%~105%之間,相對標

準偏差小于10%。

5.9 允許差

在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值不得超過算術(shù)平均值的15%。

來源: 中國發(fā)展門戶網(wǎng)
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