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下載安裝Flash播放器第六章 獎(jiǎng) 勵(lì)
第三十二條 縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善工作作出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。
第三十三條 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在協(xié)助衛(wèi)生行政部門(mén)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)改善工作時(shí)，可以對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善工作先進(jìn)單位授予獎(jiǎng)牌或者證書(shū)。
第七章 附 則
第三十四條 本辦法中下列用語(yǔ)的含義：
營(yíng)養(yǎng)缺乏：亦稱(chēng)“營(yíng)養(yǎng)不足”，是指機(jī)體從食物中獲得的能量、營(yíng)養(yǎng)素不能滿(mǎn)足身體需要，從而影響生長(zhǎng)、發(fā)育或生理功能的現(xiàn)象。營(yíng)養(yǎng)缺乏可以通過(guò)膳食調(diào)查、體格測(cè)量及相關(guān)的生理、生化指標(biāo)的檢測(cè)來(lái)發(fā)現(xiàn)。
營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩：亦稱(chēng)“營(yíng)養(yǎng)過(guò)度”。指機(jī)體從食物中獲得的能量、營(yíng)養(yǎng)素超過(guò)了身體需要，導(dǎo)致超重、肥胖等現(xiàn)象。營(yíng)養(yǎng)過(guò)?？梢酝ㄟ^(guò)膳食調(diào)查、體格測(cè)量及相關(guān)的生理、生化指標(biāo)的檢測(cè)來(lái)發(fā)現(xiàn)。
宏量營(yíng)養(yǎng)素：膳食供給最多的三種產(chǎn)生能量的必需營(yíng)養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。人體每日需要量為數(shù)十克至數(shù)百克。
微量營(yíng)養(yǎng)素：除了宏量營(yíng)養(yǎng)素之外的其他必需營(yíng)養(yǎng)素，包括礦物質(zhì)和維生素兩大類(lèi)。人體每日對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要量較少，一般以毫克或微克計(jì)。
蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良：由于攝入的蛋白質(zhì)和能量不能滿(mǎn)足身體需要而出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏病，多見(jiàn)于災(zāi)荒年代或食物短缺地區(qū)，兒童受累尤為嚴(yán)重。主要表現(xiàn)為生長(zhǎng)遲滯，體重不足，嚴(yán)重消瘦或水腫。
超重和肥胖：體重超過(guò)了“健康體重”標(biāo)準(zhǔn)為超重；嚴(yán)重的超重，達(dá)到了肥胖的標(biāo)準(zhǔn)，為肥胖。成年人一般用體質(zhì)指數(shù)（BMI）作為判斷標(biāo)準(zhǔn)，BMI≥24 kg/m2為超重；BMI≥28 kg/m2為肥胖。超重和肥胖都是不健康的表現(xiàn)。
第三十五條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)可以根據(jù)本辦法制定實(shí)施細(xì)則。
第三十六條 本辦法自2010年9月1日起施行。