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探訪特大地溝油案現(xiàn)場：偏僻樹林大缸熬制泔水
關(guān)鍵詞： 地溝油 泔水油 熬制 樹林 黑工廠 下家
被查獲存在非法使用地溝油制售食用油的濟(jì)南格林生物能源有限公司的車間（7月4日攝）。小圖為浙江寧?？h一處初煉地溝油的作坊。新華社發(fā)
山東格林公司車間污濁不堪，執(zhí)法人員查獲大量地溝油。
綜合新華社電國務(wù)院食品安全辦、公安部近日會(huì)同有關(guān)部門聯(lián)合召開電視電話會(huì)議，在全國部署開展嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪專項(xiàng)行動(dòng)。
會(huì)議要求鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督舉報(bào)，堅(jiān)決取締非法窩點(diǎn)，追根溯源查清犯罪鏈條，徹底摧毀“地溝油”生產(chǎn)銷售網(wǎng)絡(luò)，依法從重從快懲處違法犯罪分子，嚴(yán)格落實(shí)食用油生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)的監(jiān)管執(zhí)法責(zé)任和措施，進(jìn)一步加強(qiáng)對餐飲服務(wù)單位、糧油批發(fā)市場以及食用油、食品和其他相關(guān)企業(yè)的監(jiān)督檢查，強(qiáng)化現(xiàn)場檢查、檢驗(yàn)檢測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、查處各類違法違規(guī)行為。
會(huì)議同時(shí)提出，在33個(gè)大、中城市開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)餐廚廢棄物資源化綜合利用。
此前，公安部統(tǒng)一指揮浙江、山東、河南等地公安機(jī)關(guān)首次全環(huán)節(jié)破獲了一起特大利用地溝油制售食用油的系列案件，摧毀了涉及14個(gè)省的“地溝油”犯罪網(wǎng)絡(luò)，搗毀生產(chǎn)銷售“黑工廠”“黑窩點(diǎn)”6個(gè)，抓獲柳立國、袁一等32名主要犯罪嫌疑人。這是公安機(jī)關(guān)首次全環(huán)節(jié)破獲以地溝油為原料制售食用油的重大案件。
【提醒】
如何識別地溝油？
浙江省寧海縣公安局民警馮偉峰稱，跟地溝油接觸數(shù)月后發(fā)現(xiàn)，格林公司生產(chǎn)的地溝油已很難用肉眼簡單辨別與正規(guī)食用油的差別。他總結(jié)出的三條經(jīng)驗(yàn)可幫助消費(fèi)者辨別地溝油和正規(guī)食用油：
一詢價(jià)。價(jià)廉未必物美。為和正規(guī)油競爭，地溝油售價(jià)一般較低，消費(fèi)者在市場上遇到價(jià)格比正常油價(jià)明顯低的油，一定要謹(jǐn)慎購買。
二降溫。由于泔水中有大量動(dòng)物油，地溝油中也就含有動(dòng)物油，動(dòng)物油易固化結(jié)晶，經(jīng)測試，格林公司用地溝油制成的食用油低于17度就會(huì)固化結(jié)晶。
三聞嘗。用地溝油生產(chǎn)的食用油常會(huì)有辛辣味。