日前，北京市質(zhì)監(jiān)局對外宣布，全市386家大米、純凈水、方便面、白酒等16類食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)100%持證生產(chǎn)。質(zhì)監(jiān)局表示，這意味著與市民日常生活密切相關(guān)的重點(diǎn)產(chǎn)品得到了有效的監(jiān)督和管理，市民可以放心消費(fèi)。
質(zhì)監(jiān)局公布的名單顯示，這386家16類食品企業(yè)包括嬰幼兒配方乳粉、小麥粉、大米、醬油、醋、滅菌乳、巴氏殺菌乳、碳酸飲料、礦泉水、純凈水等生產(chǎn)企業(yè)。
日前，具有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的食品加工小作坊全部簽訂了《食品加工小作坊質(zhì)量安全承諾書》。質(zhì)監(jiān)局還表示，在今年底完成全市所有28類食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%持證生產(chǎn)的工作。對食品加工小作坊，在簽訂質(zhì)量安全承諾書的基礎(chǔ)上，統(tǒng)一給小作坊公開掛牌，公開懸掛承諾書，使其接受來自社會(huì)各方的監(jiān)督。(劉建宏)
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