新華社武漢12月17日電 隨著國民收入不斷增加和市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，正在逐步融入我國城市生活的進(jìn)口食品，迎來了前所未有的機(jī)遇，在未來5年，將對中外客商形成超過1萬億元人民幣的商機(jī)。
30年的改革開放，已使中國從一個食品供應(yīng)短缺的國家發(fā)展成為世界食品生產(chǎn)和消費(fèi)大國。預(yù)計(jì)到今年底，全國食品行業(yè)的銷售收入將達(dá)到4萬億元。
近年來，以口味新奇、包裝精美、消費(fèi)時尚為主要特點(diǎn)的海外精加工、深加工食品，正在快速沖擊國內(nèi)高端消費(fèi)市場。
業(yè)內(nèi)專家分析，作為未來10年國內(nèi)消費(fèi)市場的主導(dǎo)力量，“80”后、“90”后人群正在改變我國消費(fèi)市場的架構(gòu)，掀起消費(fèi)進(jìn)口食品的潮流。
跨國超市在北京、上海、廣州、武漢等城市設(shè)點(diǎn)的近5年內(nèi)，進(jìn)口食品在我國消費(fèi)市場的年平均增長率達(dá)到了15%的水平，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國食品出口的增長速度。
中國食品工業(yè)協(xié)會會長王文哲介紹，2007年，我國食品出口323億美元，進(jìn)口達(dá)到306億美元。相比1992年，食品出口增長了2.36倍，進(jìn)口則增長了6.65倍。以目前的進(jìn)口規(guī)?？?，未來五年，將有萬億元人民幣的商機(jī)。
專家分析，在應(yīng)對金融危機(jī)、擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)就業(yè)的背景下，加強(qiáng)我國食品工業(yè)的對外貿(mào)易與交流，通過引進(jìn)國外高端食品，培育時尚消費(fèi)，既是我國現(xiàn)時的市場需求，也是促進(jìn)我國食品工業(yè)從初加工向精深加工發(fā)展的需要，更是推動我國農(nóng)業(yè)與食品工業(yè)一體化的當(dāng)務(wù)之急。
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