新華網(wǎng)北京３月２７日電 農(nóng)業(yè)部新聞辦公室２７日發(fā)布了２００６年第一次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。從監(jiān)測和抽查結(jié)果看，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體上處于較好水平，瘦肉精反彈的勢頭得到遏制，但個別城市問題仍比較突出。
農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，２００６年元旦春節(jié)期間，農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對我國３７個城市蔬菜中農(nóng)藥殘留、２２個城市畜產(chǎn)品中瘦肉精污染和磺胺類藥物殘留、８個城市水產(chǎn)品中氯霉素和孔雀石綠污染情況進(jìn)行例行監(jiān)測。
結(jié)果顯示，參照ＣＡＣ（國際食品法典委員會）標(biāo)準(zhǔn)判定，３７個城市蔬菜中農(nóng)藥殘留監(jiān)測平均合格率為９４．７％，比２００５年同期提高了０．５個百分點。合格率較高的城市依次為濟(jì)南、壽光、青島、重慶、南寧、廣州、西寧、西安、拉薩、呼和浩特和長沙，合格率較低的城市依次為哈爾濱、福州和長春。
２２個城市畜產(chǎn)品中瘦肉精污染監(jiān)測平均合格率為９８．１％，比２００５年第五次提高２．３個百分點，比２００５年同期提高０．４個百分點。北京、天津、上海、青島、杭州、南京、福州、石家莊、鄭州、沈陽、大連、昆明、南寧、重慶、成都和西安均未檢出瘦肉精，合格率較低的城市為武漢和廣州，檢出瘦肉精樣品的豬源主要來自湖南、湖北和河南。
２２個城市畜產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留監(jiān)測平均合格率為９８．４％，比２００５年同期提高１．７個百分點。北京、天津、深圳、青島、杭州、南京、合肥、武漢、福州、長沙、廣州、鄭州、昆明、南寧、重慶、南昌和西安磺胺類藥物殘留監(jiān)測樣品全部合格，超標(biāo)率較高的城市是沈陽和大連。
８個城市水產(chǎn)品中氯霉素監(jiān)測平均合格率為９７．９％，比２００５年同期降低２．１個百分點，除天津和廣州檢出氯霉素外，其余６個城市均未檢出。此外，農(nóng)業(yè)部今年首次對８個城市水產(chǎn)品中孔雀石綠進(jìn)行了例行監(jiān)測，平均合格率為８８．１％。深圳未檢出，鄭州、上海、南昌、北京、武漢、天津和廣州７個城市均有樣品檢出了孔雀石綠。（記者 董峻）
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