反思玉林狗肉節(jié) 艱難前行的動物福利立法
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中國網(wǎng)/中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊 （記者 魏博）近日，廣西玉林如期舉行一年一度的荔枝狗肉節(jié)，上萬只狗在夏至那天被屠宰，許多甚至是被活活電死、燙死或者剝皮的。今年的玉林狗肉節(jié)鬧得比任何一年都厲害，部分動物保護者倡議抵制吃狗肉、取消“狗肉節(jié)”，但也遭到玉林當?shù)鼐W(wǎng)民針鋒相對的辯駁。節(jié)日的喧囂漸漸停歇，人群散去，玉林恢復(fù)到了以往的平靜，然而，狗肉節(jié)之爭并沒有完全停止，這場爭論引發(fā)了人們對動物福利的思考。
傳統(tǒng)不應(yīng)成為殘忍的借口
針對廣西玉林狗肉節(jié)的愛狗人士和食狗人士的沖突，世界動物保護協(xié)會首席執(zhí)行官麥克?貝克在接受記者采訪時表示，只有當社會文明發(fā)展到一定高度以后才會出現(xiàn)這樣的爭論，他對中國大陸涌現(xiàn)的挑戰(zhàn)狗肉節(jié)的聲浪感到欣慰，并相信假以時日，這一傳統(tǒng)會被逐漸革除?！皞鹘y(tǒng)不應(yīng)成為殘忍的借口。隨著人們愛護動物意識的提高，傳統(tǒng)和文化可以變通?！彼麖娬{(diào)。
麥克?貝克以英國的獵狐運動為例，說明傳統(tǒng)習(xí)慣如何能為動物保護讓路，“英國人民非常熱愛動物。但是讓人尷尬的是，提到英國就必然會在腦海中浮現(xiàn)出身穿大紅夾克的獵手追逐狐貍的形象?，F(xiàn)在經(jīng)過動物保護主義者的努力，使用獵犬追逐狐貍已被法律禁止；人們在不傷害動物的前提下，仍然可以感受獵狐運動的歡樂節(jié)日氣氛?！?/p>
麥克?貝克表示，動物是世界的一個重要組成部分，然而今天它們卻面臨著史無前例的痛苦和剝削。動物們比以往任何時候都更需要人類的保護和關(guān)注，世界上大多數(shù)動物都是農(nóng)場動物，推廣高福利農(nóng)場養(yǎng)殖，不僅有助于改善它們的生存環(huán)境和福利，也能夠提高人類食品的安全性。
動物福利在艱難中前行
獸醫(yī)最了解動物，與動物的關(guān)系也最密切，也被認為是動物福利的推廣大使。2013年，中國獸醫(yī)協(xié)會和世界動物保護協(xié)會曾對中國獸醫(yī)動物福利教育現(xiàn)狀開展了全國調(diào)研。結(jié)果顯示，中國高校尚未將動物福利納入獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的必修課程，但88%被訪教師認為有必要編寫一本適用于中國大學(xué)使用的動物福利統(tǒng)編教材?；诒敬握{(diào)研結(jié)果，中國獸醫(yī)協(xié)會和世界動物保護協(xié)會已組織專家正在編寫《動物福利概論》。該書的主編、中國獸醫(yī)協(xié)會會長賈幼陵介紹，本書的初稿已經(jīng)完成，目前正在審校，有望于今年年底正式出版發(fā)行。他指出，目前中國的動物福利宣傳教育很不健全，教育和科研體制中缺乏動物福利的教育，相關(guān)法律法規(guī)不完善，關(guān)愛動物還沒有真正成為一種社會風(fēng)尚。
世界動物保護協(xié)會科學(xué)顧問孫全輝告訴記者，世界動物保護協(xié)會多年來一直在全球積極推動動物福利教育工作。協(xié)會開發(fā)的一套《動物福利概念》教程目前已在全球40多個國家800多所院校中使用。去年修訂的《動物福利概念》第三版現(xiàn)在也有了中文版可供下載（http://worldanimalprotection.org.cn）。新版本還提供了一個在線工具庫——動物百科網(wǎng)站(http://animalmosaic.org), 收錄了與動物相關(guān)的文獻、案例以及參考資料。
在動物福利倡導(dǎo)者們的不斷努力下，近日，中國首個專門針對農(nóng)場動物的公益獎項“農(nóng)場動物福利促進獎”啟動，標志著中國的農(nóng)場動物福利的推廣進入了一個新紀元。從事動物福利20年的中國農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所專家顧憲紅教授向記者介紹了中國農(nóng)場動物福利取得的重要進展，兩年前，中國獸醫(yī)協(xié)會就牽頭制定了《動物福利評價通則》，而目前由動物福利國際合作委員會負責的中國農(nóng)場動物福利系列標準也推出了《農(nóng)場動物福利要求 豬》。該標準的制定從我國現(xiàn)有的科學(xué)技術(shù)和社會經(jīng)濟條件出發(fā)，參考國外先進的農(nóng)場動物福利理念，填補了國內(nèi)動物福利標準空白，國家相關(guān)科研計劃已經(jīng)啟動。
對于動物福利事業(yè)在中國的發(fā)展前景，孫全輝充滿期待，他認為未來中國將會出現(xiàn)更多積極的變化。對比十年前他剛從事動物保護工作時的情景，他認為公眾對動物福利的理解和態(tài)度都發(fā)生了巨大的變化。“十年前，沒有幾個人聽過動物福利，當告訴別人自己在為改善動物福利工作，大家都會覺得不可思議，”孫全輝說，“而現(xiàn)在，越來越多人出于對自身、人文還是環(huán)境的責任，開始關(guān)注動物保護和動物福利；他們關(guān)注的物種也不再局限于野生動物，而是擴展到伴侶動物、實驗動物和農(nóng)場動物。這些都預(yù)示著中國的動物福利事業(yè)正在走向一個更加光明的未來。”
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