被誤解的動物福利 專家解讀人與動物如何和諧相處
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中國網(wǎng)/中國發(fā)展門戶網(wǎng)訊（記者 魏博）隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，人與自然、動物的和諧共生變得越來越重要，動物福利已經(jīng)成為當前社會的焦點之一。中國的動物福利事業(yè)尚處于起步階段，人們對動物福利的概念和重要性還缺乏足夠的認識?！叭说母＠€沒有保障，談什么動物福利？”這是動物福利倡導者們經(jīng)常遇到的質(zhì)疑。
動物福利認識的三大誤區(qū)
近日，“農(nóng)場動物福利促進獎”啟動儀式在中國農(nóng)業(yè)科學院召開，這是中國首個針對農(nóng)場動物福利的公益獎項，世界動物保護協(xié)會中國首席代表趙中華在啟動儀式上指出，動物福利與食品安全、公共衛(wèi)生、環(huán)境保護、氣候變化、消除貧困、災害防御等人類面臨的重大挑戰(zhàn)密切相關(guān)。他認為，當今社會人們對動物福利的認識存在著三大誤區(qū)：
一、混淆動物福利與動物權(quán)利的概念。動物權(quán)利，或稱動物解放，是人發(fā)起的保護動物不被人類作為占有物來對待的社會運動。其宗旨不僅要為動物爭取被更仁慈對待的權(quán)利，更主張動物要享有精神上的基本“人”權(quán)。而動物福利，尤指動物的生存狀況，是動物如何適應其所處的環(huán)境，滿足其基本的自然需求，包括：生理福利、心理福利、環(huán)境福利、衛(wèi)生福利和行為福利。動物福利具有堅實的科學基礎，主張科學飼養(yǎng)、人道利用和善待動物。
二、誤認為動物福利與人類福利相沖突。“人的福利沒有弄好，還搞什么動物福利？”針對這樣的疑問，趙中華認為，良好的動物福利有助于增強動物的免疫力，并且動物福利與食品安全密切相關(guān)，也與人類福利相輔相成，只有保障動物福利，才能實現(xiàn)人的福利。他舉例說，如果農(nóng)場動物的生存環(huán)境惡劣，養(yǎng)殖過于密集，動物就容易生病，人們就會對動物使用更多的抗生素等藥物，這樣的動物產(chǎn)品也會威脅到人類的健康。只有給人類提供動物產(chǎn)品的動物是安全的和健康的，人類的健康才得以保障。
三、誤認為動物福利是從西方傳入的概念。趙中華表示，動物福利并不是舶來品，中國文化一直都有動物保護和動物福利思想，從先秦時期就開始有記載。《論語?述而》中“子釣而不綱，弋不射宿?！币鉃椋褐会烎~而不網(wǎng)魚,只射飛鳥而不射巢中的鳥。這句話表達了孔子的仁愛感情。《莊子?秋水》曰：“何謂天？何謂人？”北海若曰：“牛馬四足，是謂天；落馬首，穿牛鼻，是謂人?！惫试唬骸盁o以人滅天，無以故滅命，無以得殉名。謹守而勿失，是謂反其真?！壁w中華認為，倡導動物福利是對中國傳統(tǒng)文化的傳承，對實現(xiàn)和諧社會具有重要意義。
動物福利與食品安全密切相關(guān)
近年來，隨著生活水平的不斷提高，人們對食品質(zhì)量和安全的要求日益增加，但是口蹄疫、禽流感等重大動物疫病以及瘦肉精、注水肉、獸藥殘留等食品安全事件一次又一次引起了人們對食品安全的恐慌和擔憂。事實上這些問題都與動物福利密切相關(guān)。
“動物是世界的一個重要組成部分，然而今天它們卻面臨著史無前例的痛苦和剝削。動物們比以往任何時候都更需要人類的保護和關(guān)注，世界上大多數(shù)動物都是農(nóng)場動物，推廣高福利農(nóng)場養(yǎng)殖，不僅有助于改善它們的生存環(huán)境和福利，也能夠提高人類食品的安全性。” 世界動物保護協(xié)會首席執(zhí)行官麥克?貝克接受記者采訪時說。
當被問及在發(fā)展中國家人類的基本生存和發(fā)展權(quán)利還沒有完全滿足的前提下，保護動物是否為時過早？麥克?貝克認為，這種想法完全錯誤。他表示，動物福利只是給動物最基本的生存保障，不應與人類的福利相對立，目前世界上超過10億的貧困人口生計完全依仗耕牛等動物，一旦失去這些動物，貧困人群就失去了最后的生計。“幾個月前，我曾在菲律賓親眼看到一個農(nóng)村婦女家里的豬圈被大風吹塌，雞因為房子被沖進池塘而全部被淹死。幫助貧困災民重建能夠抵御暴風雨的動物收容所，不但能夠拯救動物們的生命，更能夠保住貧困人群的生計底線。”
中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會動物福利國際合作委員會執(zhí)行會長席春玲認為，“動物福利其實是動物最好的免疫，工業(yè)化養(yǎng)殖暴露出的諸多動物福利問題，如飼養(yǎng)條件惡劣、濫用抗生素、屠宰方式殘忍等不僅影響動物健康及其產(chǎn)品品質(zhì)，也會對人體健康和環(huán)境造成許多負面影響。因此，若要實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，改善動物福利勢在必行?！?/p>
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