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被誤解的動物福利 專家解讀人與動物如何和諧相處

發(fā)布時間: 2014-06-27 10:05:56  |  來源: 中國發(fā)展門戶網(wǎng)  |  作者: 魏博  |  責(zé)任編輯: 魏博
關(guān)鍵詞: 動物福利 動物保護(hù) 食品安全 人類福利 農(nóng)場動物福利公益獎

動物福利核心是善待動物 與人類福利不沖突

針對動物福利與人類福利是否沖突的問題,在2013年11月舉辦的動物福利論壇上,動物保護(hù)領(lǐng)域的專家曾就此展開過熱烈地討論。中國獸醫(yī)協(xié)會會長賈幼陵表示,很多人對動物福利存在誤解,當(dāng)前中國最緊迫的工作是提高公眾對動物福利的理解,動物福利是外來詞翻譯過來的,跟中國理解的福利是兩回事。福利在中國通常是指對國民基本的社會保障,需要納稅人的錢,保障人們的基本生活,提供醫(yī)療保障,失業(yè)保障等。動物福利并不需要拿錢,不是要給動物額外的一些東西,而是指我們要善待動物。

賈幼陵指出,動物福利不是倡導(dǎo)素食主義,要求人類不吃肉。他認(rèn)為,人和很多動物一樣,是雜食性動物,吃肉是人類的天性,強(qiáng)迫人不吃肉,也是不道德的。然而善待動物本身也是人的一種天性,不應(yīng)虐待動物。賈幼陵表示,中國的動物福利是有希望的,目前全國現(xiàn)代化屠宰場,都對動物實行了 “人道屠宰”,絕大多數(shù)用電擊,少部分用二氧化碳麻醉,在世界上已經(jīng)比較先進(jìn)了。

國際節(jié)能環(huán)保協(xié)會秘書長李軍洋表示,動物福利跟環(huán)保的關(guān)系,不僅關(guān)系到動物本身的福利,還要延伸到環(huán)境保護(hù)這個更大的空間,人的思想有多遠(yuǎn),人類的路才能走多遠(yuǎn)。動物的福利,并不是簡單讓動物吃好喝好,前提是要有好的環(huán)境,沒有好的水,草,空氣,動物怎么才能更好的生長、繁殖。人類位于食物鏈的上游,只有給人類提供肉食的動物是健康的,人類的健康才能得以保障。

調(diào)查:公眾對農(nóng)場動物福利關(guān)注有限

目前,國際上已經(jīng)有一百多個國家和地區(qū)通過了動物福利相關(guān)的法律法規(guī)。而在中國,尚沒有動物福利的相關(guān)立法,對公眾如何理解動物福利、公眾關(guān)心動物福利的哪些方面也沒有比較清晰的認(rèn)識。

近期,中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會動物福利國際合作委員會、世界動物保護(hù)協(xié)會共同開展了公眾動物福利意識調(diào)查研究,研究報告顯示,中國公眾對動物福利有一定的認(rèn)識,公眾對于野生動物和伴侶動物的福利更為關(guān)注,不過大部分公眾將動物福利等同于野生動物保護(hù)。公眾對于農(nóng)場動物福利的關(guān)注程度有待提高,尚未充分認(rèn)識到農(nóng)場動物福利的意義和作用,但對動物食品的安全和品質(zhì)非常重視,說明農(nóng)場動物福利的理念和知識有待進(jìn)一步宣傳和科普。

調(diào)查結(jié)果顯示,如果價位合理公眾愿意購買高福利動物源性食品。1萬多名調(diào)查對象中,超過80%的人愿意購買在良好福利狀況下養(yǎng)殖、運(yùn)輸和屠宰的畜禽產(chǎn)品,表明動物友好型產(chǎn)品的未來存在著巨大的消費增長空間,70%的調(diào)查對象愿意購買高于市價的動物福利條件下的畜禽產(chǎn)品。這對養(yǎng)殖企業(yè)也傳達(dá)了一個明確的信號,那就是重視動物福利和社會責(zé)任的企業(yè)未來將會占有更多市場先機(jī)。此外,由于歸真堂上市、活拔兔毛以及玉林狗肉節(jié)等涉及動物福利的熱點事件引發(fā)了廣泛的社會討論,公眾對于動物福利相關(guān)立法的需求十分迫切,調(diào)研結(jié)果顯示,支持中國動物福利立法的公眾占94.63%。

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