1月15日，美國食品和藥物管理局宣布，經(jīng)過克隆的牛、豬和山羊以及它們的后代均可以安全食用，克隆牛產(chǎn)的奶也可安全食用。美國媒體普遍認(rèn)為，這意味著今后來自這些克隆動物的產(chǎn)品可無須貼特別標(biāo)簽而直接進(jìn)入美國食品市場。
美食品和藥物管理局稱部分克隆動物可安全食用
美國食品和藥物管理局１５日說，部分克隆動物及其后代均可安全食用。這實際上為一些克隆動物產(chǎn)品進(jìn)入食品市場開了綠燈。那么，克隆動物食品時代是否即將到來？目前看來，下結(jié)論可能為時尚早。
首先，并不是所有克隆動物的安全問題都搞清楚了。美藥管局說，克隆的牛、豬和山羊及它們的后代均可安全食用，但對克隆綿羊等其他克隆動物，現(xiàn)在還不足以得出結(jié)論。歐洲食品安全局上周末公布的初步報告也只是認(rèn)為，就食品安全而言，克隆動物和傳統(tǒng)培育的動物之間“不大可能存在差異”，“克隆動物不會造成環(huán)境影響”。
其次，克隆動物食品成本高。一般情況下，一頭克隆動物的售價介于１萬至２萬美元之間，不是普通消費者所能接受的。一些生產(chǎn)商之所以愿意引入克隆技術(shù)，是因為這種技術(shù)能迅速擴(kuò)大同基因型的優(yōu)良種群，比如，用克隆技術(shù)培育產(chǎn)奶量更高的奶牛。因此，進(jìn)入市場的將主要是用克隆動物的后代制造的產(chǎn)品，而非用克隆動物本身制造的產(chǎn)品。專家認(rèn)為，從用克隆技術(shù)培育優(yōu)良動物品種到它們大批量繁殖后代，這一過程可能需要幾年時間。
第三，克隆動物品質(zhì)并非比其母本動物更好?？寺游锱c母本動物就像雙胞胎，沒有誰優(yōu)誰劣之說，也就是說，克隆動物食品并不比母本動物食品的品質(zhì)更好。這與基因工程不一樣，基因工程可以通過修改、增加或刪除一些基因來改變物種特性。此外，現(xiàn)有的克隆技術(shù)尚不完善，使得克隆動物還普遍存在發(fā)育缺陷、畸形和早衰等問題。
第四，有關(guān)行業(yè)還沒有做好銷售準(zhǔn)備。美國最大的肉制品企業(yè)泰森食品公司表示“還沒有計劃購買克隆動物”。美國豬肉生產(chǎn)商史密斯菲爾德食品公司則發(fā)表聲明說，克隆是個“相對新”的技術(shù)，目前不打算使用克隆動物。事實上，自２００１年以來，除了生物技術(shù)企業(yè)態(tài)度積極外，美國食品生產(chǎn)界一直“自愿性禁止”銷售克隆動物食品。美藥管局透露，美農(nóng)業(yè)部將召集相關(guān)單位，商討下一步如何做。
第五，消費者需要時間適應(yīng)?？寺游锸称返陌踩耘c消費者的接受度不一定能畫上等號。比如，部分歐洲人一直對克隆動物食品甚至轉(zhuǎn)基因食品抱有懷疑態(tài)度。法國上周宣布暫停種植ＭＯＮ８１０型轉(zhuǎn)基因玉米，就是一個最好的例證。這種疑慮會對美國造成一些影響，因為美國出產(chǎn)的６％的牛肉和１６％的豬肉用于出口。
許多市場人士相信，克隆動物食品出現(xiàn)在商店貨架上不過是個時間問題。正如美國“公共利益科學(xué)中心”在其聲明中所言，也許多數(shù)消費者現(xiàn)在絕不食用克隆動物的一塊肉，但這些克隆動物最終肯定會成為“人類食品供應(yīng)的一小部分”。
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