西藏堆龍德慶縣古榮鄉(xiāng)嘎沖村的農(nóng)民土多加央是個傳奇性的人物，從一名農(nóng)奴到擁有近十家店鋪、近百名雇員的“糌粑老板”，從一無所有到年收入７０多萬元，５５年中，土多加央與共和國一同成長，創(chuàng)造了一個又一個的奇跡。
在位于拉薩市小昭寺路上的堆龍古榮朗孜糌粑總店里，土多加央身著筆挺西服，頭戴呢禮帽，腳穿錚亮皮鞋，顯得精明而能干。
糌粑是由青稞加工而成的一種食品，是藏民族的傳統(tǒng)主食。而土多加央的家鄉(xiāng)古榮鄉(xiāng)生產(chǎn)的糌粑自古以來在西藏就享有很高的聲譽，尤其是古榮巴熱村、朗孜村出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)脫皮水磨糌粑，過去一直是藏區(qū)官員和上層僧侶享用的上等貢品。
但這些貢品糌粑的制作者卻享用不到這種美食，在土多加央的記憶里，小時候連吃飽飯的感覺都沒有，更不用說品嘗貢品糌粑的味道了。西藏民主改革前，他家?guī)状丝繛檗r(nóng)奴主種田為生，那時占西藏人口５％的封建農(nóng)奴主擁有９５％的社會財富。
１９５９年西藏民主改革時，土多加央剛剛１１歲，那時的歡樂讓他永世難忘。爸爸興奮地將毛主席像豎在田間地頭，并在以往農(nóng)奴主擁有的土地上，釘下寫有自己名字的木牌。
１９６１年６月，古榮附近幾個村子的農(nóng)奴們開會行使當(dāng)家作主的權(quán)利，投票選舉了有史以來第一個鄉(xiāng)級人民政權(quán)。
在土多加央的記憶里，那時的日子充滿了歡笑，到處都是唱歌跳舞演藏戲的歡樂情景。兩年后，他迎來人生的第一個轉(zhuǎn)折：成了嘎沖村人民公社的第一批學(xué)生，學(xué)習(xí)了藏語、會計等知識，有了文化和見識。
上個世紀(jì)８０年代，西藏實行了“兩個長期不變政策”，即“土地歸戶，自主經(jīng)營，長期不變；牲畜私有私養(yǎng)，自主經(jīng)營，長期不變”。西藏農(nóng)牧民的生產(chǎn)積極性空前高漲，農(nóng)業(yè)豐收，牧畜興旺。
１９９２年成為土多加央人生的又一個轉(zhuǎn)折點。那年，古榮鄉(xiāng)政府組建了“古榮巴熱糌粑公司”，并任命會經(jīng)營、懂管理的土多加央為總經(jīng)理。這是一家集農(nóng)工貿(mào)為一體的鄉(xiāng)鎮(zhèn)集體企業(yè)，公司負(fù)責(zé)采購原料，由農(nóng)戶進(jìn)行糌粑加工。很快，糌粑成為古榮鄉(xiāng)重要的支柱產(chǎn)業(yè)，加工農(nóng)戶由原來的４０多戶發(fā)展到４２０多戶，糌粑銷售量由１９９２年２０萬斤增加到２００１年７０多萬斤，加工戶年平均收入達(dá)２萬元左右。
頭腦靈活的土多加央看中了糌粑市場的廣闊前景，１９９３年他貸款５萬余元，在拉薩成立了西藏自治區(qū)首家個體糌粑店，并迅速占領(lǐng)了市場。如今，土多加央已有一家糌粑加工廠和６家古榮糌粑專賣店，遍布日喀則、山南、林芝等６個地市，年銷售總量在１４０萬斤左右，年總收入在７０萬元以上，成了名副其實的“糌粑老板”。
土多加央的糌粑生意不但富了自己，也給農(nóng)民帶來了實惠。在他的加工廠從事糌粑加工的農(nóng)民達(dá)百人，每年公司還要從江孜、白朗、日喀則等地購進(jìn)大量青稞用于食品加工，直接增加了這些農(nóng)民的現(xiàn)金收入。
土多加央在拉薩扎細(xì)新村買了一幢２００多平方米的樓房，全家都從農(nóng)村搬到城里生活。他在拉薩充當(dāng)幕后總指揮，兒子達(dá)瓦次仁開著自己的江鈴１３０汽車往返于古榮與拉薩以及各地區(qū)之間送貨、結(jié)帳，其他的子女打理拉薩的店鋪，各地區(qū)的店面則交給親戚經(jīng)營，公司管理得井井有條，不斷擴展著家族糌粑產(chǎn)業(yè)。
采訪中，記者問他為何能創(chuàng)造這樣的財富。土多加央沉思了一會說：“勤奮和機遇是我成功的關(guān)鍵。好政策改變了藏族人的傳統(tǒng)觀念，讓不敢想的人敢想，讓敢想的人敢做?！保亪@園）
新華網(wǎng) 2004年9月23日
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