本報(bào)訊 (記者 劉洋)“根本不存在‘奧運(yùn)蔬菜’一說(shuō)，”針對(duì)媒體報(bào)道“奧運(yùn)蔬菜用牛奶澆灌”，北京市奧組委痛斥炒作后，昨天再次重申，奧運(yùn)會(huì)時(shí)運(yùn)動(dòng)員和市民吃到的蔬菜是一樣的，選擇供應(yīng)基地實(shí)為奧運(yùn)會(huì)時(shí)菜品供應(yīng)做后期保障。
針對(duì)前日有媒體報(bào)道“奧運(yùn)蔬菜基地用牛奶澆菜”，奧組委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，奧組委委托北京市工商局的調(diào)查顯示，自稱為“延慶奧運(yùn)蔬菜基地”的確是奧運(yùn)食品材料供應(yīng)備選地之一。
奧組委委托北京市農(nóng)村委員會(huì)調(diào)查，該基地一直生產(chǎn)有機(jī)作物，把豆子打成汁發(fā)酵，是作為肥料埋在地里，但絕對(duì)不能稱作“豆?jié){”；同時(shí)，為了不噴農(nóng)藥，用噴灑醋的方法殺菌，但并不等于“為食品喝醋”。
媒體報(bào)道中一工作人員用大勺舀起豆?jié){、牛奶直接澆灌的圖片，引起網(wǎng)友質(zhì)疑。這位負(fù)責(zé)人說(shuō)，“把黃豆打成汁發(fā)酵，跟人們喝的豆?jié){是兩碼事。發(fā)酵豆汁并不能被稱作‘豆?jié){’，這種報(bào)道會(huì)產(chǎn)生歧義，其結(jié)果是相當(dāng)震撼的。農(nóng)民通常會(huì)用剩豆渣埋進(jìn)土內(nèi)作肥料，這稱作‘豆餅’?！?/p>
這位負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，這個(gè)企業(yè)一直為市場(chǎng)生產(chǎn)有機(jī)蔬菜，奧運(yùn)食品供應(yīng)基地并不會(huì)單獨(dú)設(shè)立。北京市政府有關(guān)部門(mén)遴選奧運(yùn)食品供應(yīng)材料，即為保證奧運(yùn)食品種類充足，運(yùn)動(dòng)員和市民吃的東西是一樣的。
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