地處俄羅斯西北部的小城摩爾曼斯克市，因在北極圈內(nèi)，令許多人望而生畏。但一位叫孫劍濤的太原小伙偏偏在那里開出了首家中餐館……
旅行愛上神秘小城
孫劍濤是山西太原市人，父親在一家星級酒店當(dāng)大廚。從小他就對老爸的廚藝頗為崇拜，不過據(jù)他爹說，憑兒子的天賦，充其量也就成個“二流廚師”，因此更鼓勵他學(xué)外貿(mào)。但是，在北京經(jīng)貿(mào)大學(xué)讀書時，孫劍濤常常到一家川菜館兼職當(dāng)廚師，過過癮。
2002年大學(xué)畢業(yè)后，他和一位同學(xué)結(jié)伴去了俄羅斯，據(jù)說在那里做小商品生意很賺錢。到了莫斯科才知道，5年前確實是這樣，那時物美價廉的中國服裝和日常生活用品，在當(dāng)?shù)厥謸屖??？墒呛髞淼膼盒愿偁幵偌由细鞣N稅收，這類生意已經(jīng)“黃”了。
要強的小孫不甘心灰溜溜回家，放下架子到一家臺灣人開的中餐館打工。
2002年12月，一位當(dāng)?shù)嘏笥鸭s他到北冰洋沿岸的摩爾曼斯克旅游。臺灣老板告訴小孫，這是個地處北極圈內(nèi)的偏僻小城，常年冰封，有極晝極夜現(xiàn)象，人們一年中有半年像北極熊一樣冬眠，沒人要去那個“鬼地方”！
可是到了那里孫劍濤才發(fā)現(xiàn)，人們對摩爾曼斯克存在多么大的誤解！這里的火車站修建得整潔亮麗，很有現(xiàn)代感；大街上人來人往，商店里也熙熙攘攘。
12月的摩爾曼斯克，整天都是黑夜，但這反而使它充滿魅力。這里的酒吧可能是全世界最發(fā)達的，24小時營業(yè)，人們可以隨心所欲地狂歡。在這里，人們可以坐雪橇在城市周邊樹林里兜風(fēng)，樹林里有北極狼、野狐甚至北極熊等動物，燃起篝火，這些野生動物就會朝有光亮的地方跑過來。你可以躲到樹上靜靜地觀察，有趣極了。
更讓他驚訝的是，在當(dāng)?shù)夭粌H看不到中國人，連一家中餐館都沒有。小孫眼睛一亮：中國菜在世界各地大受歡迎，何不在這里開一家中餐館！
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