甲流是借口
無論是之前的大蒜，還是現(xiàn)在的辣椒，分析人士認(rèn)為，其價格瘋漲都與甲流有著或多或少的聯(lián)系。
記者采訪中發(fā)現(xiàn)，很多攤主也都聽說了辣椒能抗甲流的傳言。不過，他們并不認(rèn)為這是辣椒價格暴漲的主因。
“就拿今年價格飛漲的大蒜來說，我去年經(jīng)營過大蒜，去年的大蒜批發(fā)價才幾毛錢一斤，農(nóng)民出售的價格就更低，根本賺不了錢，種的人肯定少，今年大蒜的產(chǎn)量很低，供不應(yīng)求導(dǎo)致價格上漲。不可否認(rèn)，甲流有一定的作用，但不是主因?！睆V州一家糧油批發(fā)市場的攤主陳文光說。
在劉躍剛看來，甲流更像是一個借口，一個炒作的借口。
實際上，被“甲流”這個借口炒成高價的農(nóng)產(chǎn)品并非只有大蒜和辣椒。比大蒜更早的是八角。
由于八角中含有抗感冒藥“達(dá)菲”的重要原料——莽草酸，從今年4月份，甲流開始在全球蔓延初期，八角的價格就開始一路飆升。
廣西的八角占世界總產(chǎn)量的85%，在甲流暴發(fā)前的6年間，廣西干八角的價格一直徘徊在每公斤5～6元之間。今年4月份開始，干八角價格一路攀升到12元。9月份，八角新貨上市，產(chǎn)地鮮果價格每公斤約3.2元，折合干果每公斤約14元。
目前，雖然八角價格已經(jīng)趨穩(wěn)，但是由于今年八角減產(chǎn)大概三成，加上此前存貨已經(jīng)出得差不多了，仍有不少經(jīng)銷商看好后市，囤貨待漲。
在梳理八角、大蒜和辣椒的價格上漲過程中，記者發(fā)現(xiàn)，今年減產(chǎn)、經(jīng)銷商囤貨、盤子小、價格易于被操控是它們共同的特點，而與甲流或多或少沾點邊，使得價格被炒高多了一個堂皇的借口。
游資在哪里？
那么，到底是誰推高了八角、大蒜和辣椒的價格？
有媒體認(rèn)為，是溫州商人和山西煤老板，他們從房市、煤市撤資，開始“炒大蒜”、“炒辣椒”，炒高了價格。
不過，目前為止，沒有任何證據(jù)表明類似的游資進(jìn)入了這些領(lǐng)域。近日，溫州中小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)會會長周德文在接受《溫州商報》采訪時也辟謠，否認(rèn)了這種說法。
劉躍剛告訴記者，像辣椒、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品的收購，是有一定門檻的，不是誰看好了立刻就能進(jìn)來的。他介紹，今年在膠南收購辣椒的仍然是廣東、浙江寧波等地常年做辣椒生意的人。膠南市場上最大的辣椒經(jīng)銷商來自廣東，“低于2000噸他都不來，貨多了不怕”。
一位業(yè)內(nèi)人士分析，背后的炒家未必是游資，很可能是大的經(jīng)銷商。在看到今年大蒜或者辣椒產(chǎn)量低后，搶購、囤貨，待價高后慢慢放貨，但是一直給市場以產(chǎn)品短缺、價格仍會上漲的感覺。
“等到價格真正回落時，大的經(jīng)銷商手里肯定已經(jīng)沒貨了，誰最后接手，就賠到誰的手里?！边@位人士說。(張皓雯、吳濤、張周)
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